Ammobium alatum
Sebbene "Grandiflorum" suggerisca qualcosa di grande, è vero il contrario, il pinguino è uno dei fiori più piccoli che coltiviamo in azienda. La pianta non è molto alta, massimo 45 cm, ma da ognuna cresceranno da 10 a 15 steli con minuscole stelle bianche alle estremità. Una volta aperti, i fiori sono di un giallo brillante. I fiorellini ricordano l'elicriso e si seccano altrettanto bene. Per l'essiccazione consigliamo di raccoglierli allo stadio di bocciolo, ma se essiccate i fiori gialli già aperti, otterrete un'interessante combinazione bianco-marrone che vale comunque la pena. Si adatta perfettamente alla floristica nuziale, specialmente alle ghirlande, perché non appassisce.
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