Cynoglossum amabile
Anche se tecnicamente è Cynoglossum amabile, alla fattoria la chiamiamo "Non-ti-scordar-di-mé"! Rispetto al classico Non-ti-scordar-di-mé palustre che tutti conosciamo, questa specie ha steli imponenti e lunghi, perfetti per la legatura. Il colore è rosa chiaro con steli e boccioli tendenti al grigio. Ogni pianta produce 6-8 steli e, se ne lasciate sfiorire e maturare alcuni, i semi si raccolgono facilmente.
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