Dalia Café Au Lait

Al momento dell'impianto, scavate una buca profonda circa 10-15 cm. Inseritevi il tubero in modo che il resto dello stelo dell'anno precedente (il colletto) sia rivolto verso l'alto e i tuberi radicali verso il basso. Il colletto dovrebbe essere coperto da uno strato di terra di circa 5 cm. Non dimenticate di mantenere una distanza (sesto d'impianto) di 30–50 cm tra le singole piante, perché la 'Café Au Lait' è una varietà imponente e ha bisogno di spazio intorno a sé per la circolazione dell'aria.

No, questa Dalia non è resistente al gelo e nelle nostre condizioni non sopravvivrebbe all'inverno all'aperto. Non appena le prime gelate autunnali bruciano la parte aerea della pianta (le foglie diventano nere), è necessario dissotterrare con cura i tuberi. Puliteli dalla terra, lasciateli asciugare e conservateli in un locale non soggetto a gelo, buio e asciutto (ad esempio in cantina) a una temperatura di circa 5–8 °C, idealmente coperti di segatura, torba o sabbia.

I tuberi di Dalia sono molto sensibili al gelo, quindi non affrettatevi a piantarli all'aperto. Il momento ideale è la seconda metà di maggio, precisamente dopo i "Santi di ghiaccio" (metà maggio), quando non c'è più rischio di gelate tardive. Il terreno dovrebbe essere già caldo. Se volete che fioriscano prima, potete precoltivarle in vaso in casa o in serra da marzo, ma piantatele fuori solo nel periodo sicuro.

La precoltivazione serve a far fiorire le Dalie prima. Potete iniziare a marzo. Piantate i tuberi in vasi con terriccio drenante e posizionateli in un luogo luminoso con una temperatura di circa 15–18 °C. Annaffiate moderatamente. Le piante creeranno l'apparato radicale e cacceranno i germogli. Tuttavia, piantatele fuori solo nella seconda metà di maggio, quando cesserà il rischio di gelate. Guadagnerete così un anticipo sulla fioritura di diverse settimane.

L'annaffiatura dovrebbe essere regolare ma moderata. Il terreno non deve essere costantemente zuppo, i tuberi sono inclini al marciume. Nelle calde giornate estive annaffiate più abbondantemente, idealmente la mattina presto o la sera alle radici, non sulle foglie, per prevenire malattie fungine. Subito dopo l'impianto, finché non spuntano i primi germogli, annaffiate con molta cautela.

Assolutamente sì! La 'Café Au Lait' raggiunge un'altezza di 80-160 cm e i suoi fiori sono enormi e pesanti (spesso fino a 20 cm di diametro). Senza sostegno la pianta si spezzerebbe facilmente sotto il peso dei fiori o in caso di vento e pioggia più forti. Consigliamo di conficcare un palo robusto vicino al tubero già al momento dell'impianto, per non danneggiare le radici in seguito, e di legarvi la pianta man mano.

La cimatura è un ottimo trucco per una fioritura più ricca e una pianta più robusta. Per la varietà 'Café Au Lait' è molto raccomandata. Si esegue quando la pianta è alta circa 20–30 cm: basta spezzare il germoglio apicale sopra il 3° o 4° paio di foglie. In questo modo favorirete la ramificazione della pianta in larghezza, cresceranno più steli e di conseguenza avrete molti più fiori.

Al momento dell'impianto potete incorporare nel terreno compost maturo o concime organico (es. cornunghia). Durante la crescita delle foglie apprezza un concime con azoto, ma non appena inizia a formare i boccioli (luglio), riducete l'azoto e passate a concimi con un contenuto più alto di fosforo e potassio. Questo favorirà la formazione di fiori grandi e sodi e una migliore maturazione dei tuberi prima dell'inverno.

Sì, è fatta apposta per questo! È uno dei fiori più popolari per i bouquet da sposa e le grandi composizioni. Tagliate i fiori preferibilmente al mattino, quando sono pieni d'acqua. Scegliete quelli che sono già quasi completamente aperti, perché in vaso i boccioli delle Dalie non si aprono più di tanto. In vaso hanno un aspetto molto nobile e durano a lungo freschi.

I più grandi nemici delle Dalie sono lumache e limacce, che riescono a distruggere i giovani germogli in una notte. È necessario raccoglierle regolarmente o utilizzare barriere o granuli ecologici. Altri parassiti sono afidi e tripidi, che possono danneggiare i fiori. In caso di loro presenza aiuta un getto d'acqua o uno spray a base di olio o sapone.

Il virus del mosaico si manifesta con irregolari macchie o disegni giallo-verdi sulle foglie, deformazione delle foglie e generale arresto della crescita della pianta. Purtroppo non esiste cura per questa malattia virale. Se notate tali sintomi, è necessario dissotterrare immediatamente l'intera pianta compreso il tubero e smaltirla (non mettetela nel compost!), per evitare che l'infezione si diffonda alle altre Dalie.

Le Dalie sono figlie del sole. Per una fioritura abbondante scegliete una posizione in pieno sole, dove la pianta avrà sole per gran parte della giornata. Il luogo dovrebbe essere allo stesso tempo protetto dal vento forte, che potrebbe spezzare gli alti steli. Il terreno dovrebbe essere soffice, umifero e ben drenato, affinché i tuberi non marciscano nell'umido.

La coltivazione in vaso è possibile, ma date le dimensioni della 'Café Au Lait' ha le sue insidie. Avrete bisogno di un vaso davvero grande e stabile (volume almeno 20–30 litri) con un buon drenaggio. Tenete conto che in vaso la pianta si asciuga più velocemente e richiederà annaffiature e concimazioni più frequenti. Inoltre è necessario garantire un sostegno molto solido affinché il vaso con la pianta alta non si rovesci.

La buona notizia è che le Dalie, inclusa la varietà 'Café Au Lait', non sono considerate velenose per cani, gatti o persone. Se il vostro cane dovesse accidentalmente mordicchiare le foglie o dissotterrare un tubero, non dovrebbe causargli gravi problemi, sebbene il consumo di una grande quantità di materiale vegetale possa sempre irritare lo stomaco.

È una delle caratteristiche magiche di questa varietà. Il colore dei fiori è molto variabile e instabile. Spazia dal bianco crema, attraverso una tonalità "caffè latte" (beige) fino al rosa cipria con un tocco di salmone. La colorazione può essere influenzata dalla temperatura, dallo stadio di fioritura e dalla composizione del terreno. Verso la fine della stagione, quando rinfresca, i fiori tendono spesso a essere più carichi e più rosa.

Il modo più semplice è la divisione dei cespi di tuberi in primavera prima dell'impianto. Dividete il cespo con attenzione usando un coltello affilato. È importante che ogni pezzo di tubero separato abbia un pezzo dello stelo dell'anno scorso con il cosiddetto colletto, su cui si trovano gli occhi (gemme). Senza occhio il tubero non germoglierà. Lasciate asciugare le ferite da taglio prima di piantare, per evitare che marciscano.