Nasturzio Milk Maid

Potete coltivare i semi in due modi. Semina diretta in piena terra: seminate circa 2 settimane prima delle ultime gelate previste (aprile, maggio, giugno). Interrate i semi a 1-2 cm di profondità e rispettate una distanza di 20-30 cm. Semina protetta (in casa): iniziate 3-4 settimane prima delle ultime gelate (da marzo a maggio). Utilizzate vasi più alti e seminate 2 semi per volta. È importante coprire sempre i semi con il terriccio, poiché il Nasturzio ha bisogno del buio per germogliare correttamente.

A una temperatura ideale tra i 16–22 °C, i semi germogliano piuttosto rapidamente, solitamente in 7–14 giorni. Ricordate di mantenere il substrato adeguatamente umido, ma non inzuppato, e assicuratevi che i semi siano ben coperti da uno strato di terra per garantire l'oscurità totale.

Sebbene il Nasturzio possa essere rampicante, la varietà Milk Maid è di tipo cespuglioso. La pianta cresce formando un cespuglio compatto alto circa 60-90 cm, quindi non necessita di sostegni e mantiene una bella forma sia nelle aiuole che in vasi più grandi.

No, la cimatura non è necessaria. Questa varietà a cespuglio si ramifica e si infoltisce naturalmente in modo armonioso, quindi potete lasciarla crescere liberamente. È una delle piante meno esigenti, ideale anche per i principianti.

Il Nasturzio si adatta perfettamente alle piantagioni miste e in particolare all'orto. Tradizionalmente rappresenta un'ottima compagnia per pomodori, cetrioli, zucche o fagioli. Non solo ravviva esteticamente l'aiuola delle verdure con i suoi fiori, ma agisce anche come protettore del raccolto, poiché attira efficacemente gli afidi sulle sue foglie. Inoltre, la sua forma aiuta a ombreggiare il terreno e a mantenere in esso l'umidità necessaria per le altre piante.

Il Nasturzio ama un'irrigazione regolare e abbondante. Il terreno non dovrebbe asciugarsi completamente, specialmente durante i caldi mesi estivi. Prestate particolare attenzione all'irrigazione delle piante coltivate in vaso, che si asciugano molto più rapidamente rispetto al terreno libero in giardino.

Al Nasturzio piace di più il pieno sole o la mezz'ombra. In pieno sole la pianta produrrà più fiori, mentre in mezz'ombra tenderà a sviluppare un fogliame più ricco. Non ama i terreni troppo ricchi e concimati, dove cresce rigoglioso il fogliame a discapito della fioritura.

Certamente! Grazie al suo portamento compatto, la varietà Milk Maid è ideale per la coltivazione in vaso. Si presta ottimamente per vasi più grandi o cassette profonde. Non dimenticate i fori di drenaggio sul fondo e assicuratevi di irrigare più frequentemente, poiché in estate la terra nei vasi si asciuga molto rapidamente al sole.

La pianta non è tossica ed è completamente sicura sia per l'uomo che per gli animali domestici. Inoltre, è estremamente apprezzata nella medicina naturale. Contiene potenti sostanze antibatteriche ed è spesso definita un antibiotico naturale. Aiuta a combattere le infezioni delle vie respiratorie e le fastidiose infiammazioni delle vie urinarie. La forma più efficace per l'uso terapeutico è la tintura alcolica.

Dato che il Nasturzio è una pianta annuale e non sopravviverebbe ai geli invernali, si riproduce esclusivamente tramite semi. Basta lasciare che alcuni fiori appassiscano sulla pianta. Questa produrrà semi piuttosto grandi che cadono presto. Potete raccogliere questi semi maturi, conservarli in un luogo asciutto e buio durante l'inverno e riseminarli in primavera. Molto spesso la pianta si riseminerà spontaneamente nel suo punto preferito, regalandovi una sorpresa in primavera senza alcun lavoro da parte vostra.

Questo problema è solitamente causato dal fatto che il Nasturzio cresce in un terreno troppo ricco di nutrienti e ha a disposizione un eccesso di azoto. In un ambiente simile, la pianta investe tutte le sue energie nella produzione di massa verde e foglie, trascurando la fioritura. Per fiorire abbondantemente, ha bisogno di un terreno sorprendentemente più povero, non concimato e di una buona esposizione al sole.

Il Nasturzio vi allieterà con un'esplosione di fiori per tutta l'estate e l'autunno. Di solito inizia a fiorire a giugno e continua per tutto luglio, agosto e settembre fino a ottobre, quando la fioritura viene definitivamente interrotta dalle prime gelate autunnali.

Sì, il Nasturzio è completamente commestibile e molto apprezzato in cucina! Sia le foglie che i fiori hanno un sapore piacevolmente piccante, leggermente pepato, che ricorda un po' il ravanello. I fiori di questa varietà giallo pastello hanno un aspetto fantastico come decorazione su torte, nelle insalate estive o come guarnizione edibile su tartine e creme spalmabili. Inoltre, i semi acerbi possono essere messi sott'aceto come gustosi finti capperi.

Il Nasturzio (Tropaeolum majus) della varietà Milk Maid è una magnifica pianta annuale che vi conquisterà con i suoi fiori dalle delicate tonalità giallo pastello fino al color limone. Forma cespugli compatti che raggiungono un'altezza di 60–90 cm. È la scelta ideale non solo per le aiuole ornamentali, ma poiché l'intera pianta è commestibile, troverà un ottimo impiego anche nella vostra cucina.

Sebbene il Nasturzio non sia tra i classici fiori alti da taglio, si può certamente tagliare. I suoi fiori hanno steli lunghi circa 15–20 cm. Sono quindi molto adatti per composizioni in piccoli contenitori, in romantici vasetti bassi o per creare piccoli bouquet raccolti direttamente dall'orto.

Il Nasturzio è letteralmente una calamita per gli afidi in giardino. Nella permacultura questo fenomeno viene sfruttato intenzionalmente e la pianta viene coltivata come una cosiddetta 'pianta esca', che attira gli afidi lontano da altre verdure e piante più pregiate (ad esempio fagioli o pomodori). Se non volete usare prodotti chimici sugli afidi, potete semplicemente risciacquare la pianta con un getto d'acqua più forte o utilizzare uno spray ecologico a base di acqua saponata o olio di neem.