Libeček

Il Levistico, dal forte aroma, rappresenta un classico degli orti delle nostre nonne e la sua coltivazione è facile anche per un principiante assoluto. Il suo habitat naturale sono i margini umidi dei prati del Medio Oriente, perciò da noi preferisce un terreno argilloso ricco di humus, il pieno sole o una luminosa mezz'ombra. Riceverete da noi una piantina ben radicata in vaso, che basterà trapiantare direttamente nell'aiuola, dove formerà molto velocemente un grosso cespo. Questa pianta imponente non necessita di cure particolari, non soffre di parassiti e resiste senza problemi ai geli profondi. A causa della sua crescita vigorosa, l'ideale è piantarla come esemplare isolato, altrimenti può soffocare le piante vicine più delicate. Se avete a disposizione solo un balcone, piantatela in un contenitore spazioso con un volume di almeno quindici litri. Durante l'estate il levistico fiorisce abbondantemente con piccoli fiori gialli, che sono una grande attrattiva per api e bombi. Le saporite e profumate foglie verdi ravvivano molti piatti, mentre gli steli robusti con i fiori completano a meraviglia i vasi in stile rustico, nei quali dureranno per circa una settimana, e una volta essiccati profumeranno qualsiasi composizione floristica.