Melissa

La melissa è una componente essenziale di ogni giardino di erbe aromatiche, che vi incanterà subito con il suo fresco profumo di limone. È originaria del Mediterraneo e dell'Asia Minore, dove cresce in luoghi soleggiati. Da noi prospererà magnificamente in un normale terreno argilloso in pieno sole o mezz'ombra. Inviamo ai clienti una piantina già cresciuta in vaso, che basta semplicemente trapiantare direttamente nell'aiuola a una distanza di quarantacinque centimetri. Presto formerà un cespo vitale che raggiungerà un'altezza fino a ottanta centimetri. La pianta è del tutto poco esigente da coltivare, sopporta facilmente forti gelate che scendono anche sotto i trenta gradi e non soffre di malattie o parassiti. Da giugno ad agosto, inoltre, sugli steli compaiono piccoli fiori bianchi che fungono da magnete per api, bombi e farfalle. Le foglioline verdi sono completamente commestibili e potete usarle in bevande rinfrescanti o tisane calmanti. Per l'essiccazione, raccoglietele prima della fioritura, quando contengono il maggior numero di oli essenziali preziosi. I lunghi steli verdi hanno trovato il loro posto anche nella floristica come profumato riempitivo per i bouquet; potete tagliarli praticamente in qualsiasi momento durante l'estate.