Scabiosa caucasica
Bellissima pianta perenne, che amiamo in fattoria non solo per i suoi grandi petali, ma anche per l'infruttescenza rotonda adatta all'essiccazione. Questa è più piccola rispetto alla Scabiosa stellata, ma è ideale per le composizioni.
Anche api e bombi non possono fare a meno di lodare questa perenne!
Attenzione però, non ama l'alta umidità, rischierebbe di marcire, è quindi più adatta a una posizione soleggiata semi-arida.
Per l'essiccazione, raccogliamo le infruttescenze mature, circa da metà luglio. Basta appenderle a testa in giù, in un luogo asciutto e ventilato, lontano dai raggi solari.
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