Ammi

A prima vista, l'Ammi majus ricorda una carota in fiore, ma i suoi petali esterni sono notevolmente più grandi. L'intero fiore sembra cucito con un delicato pizzo bianco. In giardino alleggerisce magnificamente le aiuole piene ed è per noi una delle piante da taglio preferite.

Cresce su steli lunghi e robusti, quindi è molto facile da lavorare nei vasi. Nei bouquet funge da riempitivo arioso che permette ai fiori più grandi di risaltare. Se non la tagliate e la lasciate sfiorire, l'infiorescenza si trasforma in interessanti frutti decorativi con semi, che stanno benissimo anche nelle composizioni di fiori secchi.

Questa pianta annuale poco esigente è facile da coltivare da soli. L'ideale è iniziare a inizio primavera e dare un'occhiata a come seminare, oppure nei mesi più caldi potete provare direttamente la semina a dimora nell'aiuola. Cresce meglio in pieno sole.