Eryngium

L'eringio a foglie piane è una perenne indispensabile per tutti gli amanti dei giardini dal sapore naturale. Si è guadagnata il suo nome popolare – fedeltà maschile – ai tempi in cui, nella medicina popolare, veniva usata come afrodisiaco, e in Francia o in Inghilterra le sue radici venivano persino candite come dolci. Oggi, tuttavia, la apprezzerete soprattutto per la sua rusticità e il suo aspetto unico. È originaria dei pendii soleggiati e dei prati aridi, per questo anche nei nostri giardini gradirà un terreno ben drenato, persino un suolo sabbioso più povero, e il pieno sole. Crea steli eretti e robusti che terminano con fiori blu-viola con brattee spinose, i quali introducono nelle aiuole una struttura interessante e una sfumatura argentea. È una pianta letteralmente magnetica per api, bombi e farfalle, che in essa trovano una ricca fonte di cibo. Dal punto di vista floristico è estremamente preziosa, poiché i suoi fiori sono perfetti per essere recisi o per essere essiccati per le decorazioni invernali. Se decidete di non raccoglierla, lasciatela tranquillamente sull'aiuola per tutto l'inverno. La sua silhouette ricoperta di brina crea un magnifico effetto invernale. Sebbene sia una perenne a vita breve, in un luogo adatto si dissemina spontaneamente in modo affidabile, così godrete della sua bellezza per lunghi anni.

L'Eryngium yuccifolium colpisce a prima vista per il suo aspetto esotico, che ricorda più una yucca del deserto che una classica perenne. È originario delle zone steppiche e dei boschi luminosi della parte orientale degli USA, dove ha imparato a gestire l'acqua in modo eccellente. Grazie a ciò, è una scelta ideale per siti soleggiati e aridi con un terreno ben drenato, anche se povero e sabbioso. Forma una rosetta basale di foglie rigide, da verde-azzurre a grigio-verdi, dalle quali in estate spuntano alti fusti che terminano con infiorescenze sferiche. I fiori hanno un diametro fino a 2,5 cm e il loro colore sfuma dal bianco argenteo al verdastro. La pianta è molto resistente e non è soggetta a parassiti o malattie. I suoi fiori sono letteralmente un magnete per gli impollinatori, in particolare api e farfalle, che vi trovano cibo in abbondanza. Nel giardino funge da elemento strutturale di grande impatto, che grazie alle foglie sempreverdi e agli steli rigidi decora l'aiuola anche nei mesi invernali. Per i fioristi, questo Eryngium è un materiale prezioso. Gli steli robusti si compongono facilmente e i fiori sferici stanno benissimo nei freschi mazzi estivi così come nelle decorazioni secche, dove mantengono a lungo la loro forma.

L'Eryngium Silver Salentino si distingue per il colore metallico argenteo dei fiori e delle brattee, che nelle aiuole crea un effetto molto moderno e originale. Questa pianta perenne troverà il suo impiego soprattutto nelle aiuole di ghiaia e nelle composizioni steppiche naturali, dove apprezzerà il pieno sole e un terreno ben drenato, anche sabbioso e povero. È una pianta poco esigente, facile da gestire anche per i principianti, non necessita di supporti e tollera ottimamente la siccità. I fiori sono letteralmente una calamita per api, bombi e farfalle, portando così molta vita nel vostro giardino. Dal punto di vista floristico, l'Eryngium è molto prezioso perché i suoi steli robusti con le loro vistose brattee durano a lungo in vaso, e inoltre è perfetto per essere essiccato per le decorazioni invernali. Una curiosità storica è che le radici di alcune specie venivano candite e mangiate come dolci in Inghilterra e in Francia. Nella medicina popolare, veniva invece utilizzato come afrodisiaco, da cui deriva il suo nome popolare di 'fedeltà maschile'.