Tarragon

Il Dragoncello, noto anche con il nome latino Artemisia dracunculus, è una perenne indispensabile non solo per gli amanti delle aiuole aromatiche, ma anche per chi cerca un verde affidabile e profumato per il giardino. È originario delle vaste steppe dell'Asia centrale e della Russia meridionale, dove cresce in luoghi soleggiati e piuttosto asciutti. Grazie alle sue origini, anche nei nostri giardini predilige il pieno sole in un terreno ben drenato, prevalentemente limoso, con un minor apporto di umidità. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che basterà semplicemente trapiantare nel luogo prescelto. Molto presto formerà un cespo che raggiunge un'altezza dai quaranta ai settanta centimetri. È una pianta del tutto poco esigente, che non soffre di malattie né di parassiti, per cui anche i principianti potranno coltivarla con facilità. Inoltre, è altamente resistente al freddo e sopporta senza problemi temperature che scendono fino a meno ventitré gradi. Durante giugno e luglio, il dragoncello fiorisce con piccoli fiori gialli, che completano perfettamente le sue foglie strette di un verde intenso. In giardino funziona in modo eccellente come verde di riempimento tra perenni fiorite più vistose o in piantagioni miste resistenti alla siccità. Trova posto anche nel vaso, dove i suoi steli fungono da delicato complemento per i fiori estivi e restano freschi per molti giorni. Si adatta altrettanto bene ad essere essiccato per scopi floristici o per decorazioni invernali. Il più grande pregio del dragoncello, tuttavia, è il suo uso culinario, poiché le sue foglie commestibili conferiranno ai piatti un sapore assolutamente inconfondibile.