
L'estragone è una perenne edibile attraente e dal gusto inconfondibile, la cui coltivazione è facilmente gestibile anche da un principiante assoluto. Una volta ricevuta, piantate la piantina in una posizione calda e soleggiata. La luce è fondamentale per l'estragone, poiché è grazie ai raggi solari che si formano gli oli essenziali che gli conferiscono il suo aroma e sapore tipici. Prospera al meglio in terreni argillosi ma ben drenati. Teme decisamente i terreni pesanti e ristagnanti, dove le radici potrebbero marcire. Quando scegliete il punto di messa a dimora, ricordate che la pianta adulta raggiunge un'altezza di 40-70 centimetri e forma un cespuglio denso di foglie verdi, adornato da piccoli fiori gialli in giugno e luglio.
La distanza di impianto consigliata è di 60 centimetri, il che si traduce in circa tre piante per metro quadrato. Uno spazio vitale sufficiente garantisce una buona circolazione dell'aria intorno alle foglie e previene fastidiosi marciumi. L'estragone è inoltre un'eccellente scelta per la coltivazione in ampi contenitori e fioriere, ideale se disponete solo di un terrazzo. Durante la messa a dimora in vaso, create uno strato di drenaggio sul fondo e utilizzate un terriccio permeabile. Le piante in vaso richiedono irrigazioni leggermente più frequenti rispetto a quelle in piena terra, ma irrigate sempre solo quando il terreno risulta asciutto al tatto.
Durante l'estate, l'estragone non richiede quasi nessuna cura particolare. Una caratteristica davvero eccezionale di questa pianta è che è completamente priva di parassiti e malattie. Eviterete così qualsiasi trattamento chimico e potrete consumare l'erba senza preoccupazioni. Si distingue per un'alta vitalità e reagisce bene alle cimature regolari. Gli steli sono adatti al taglio per l'uso immediato e accorciare i germogli favorirà l'infoltimento e la condizione generale del cespuglio. Non è necessario esagerare con la concimazione; sarà sufficiente incorporare nel terreno un po' di compost maturo all'inizio della primavera.
Lo svernamento per questa pianta è assolutamente privo di problemi. La resistenza al gelo dell'estragone raggiunge valori eccellenti e resiste in modo affidabile a temperature fino a -23 °C. Con l'arrivo delle prime gelate, la pianta perde il colore verde e la parte aerea dissecca. Non tagliate i fusti secchi in autunno; fungeranno da protezione per il colletto durante l'inverno. Eseguite un taglio netto vicino al terreno solo all'inizio della primavera, non appena la pianta ricomincia a germogliare. Per le piante in vaso, consigliamo di spostare il contenitore contro una parete della casa, dove sarà protetto dal vento gelido, e di isolarlo dal freddo proveniente dal suolo con un pannello isolante.
Le informazioni fornite si basano sulla nostra esperienza; vi preghiamo di usarle solo come riferimento. Le tempistiche possono variare a seconda della stagione, del clima, della località, delle date di semina e trapianto ed eventualmente anche delle condizioni in serra. Consigliamo sempre di verificare il comportamento della pianta nelle vostre condizioni. Vi preghiamo di non considerarla una garanzia.

Mentha spicata

Thymus vulgaris

Thymus citriodorus

Satureja montana

Thymus serpyllum

Artemisia abrotanum var. maritima

Mentha piperita citrata

Thymus serphyllus

Lippia citriodora

Helichrysum angustifolia

Valeriana officinalis

Origanum vulgare

Levisticum officinale

Thymus citriodorus

Mentha spicata

Coriandrum sativum

Mentha spicata

Petroselinum hortense

Origanum rotundifolia

Anethum graveolens