Eryngium

L'Eryngium yuccifolium colpisce a prima vista per il suo aspetto esotico, che ricorda più una yucca del deserto che una classica perenne. È originario delle zone steppiche e dei boschi luminosi della parte orientale degli USA, dove ha imparato a gestire l'acqua in modo eccellente. Grazie a ciò, è una scelta ideale per siti soleggiati e aridi con un terreno ben drenato, anche se povero e sabbioso. Forma una rosetta basale di foglie rigide, da verde-azzurre a grigio-verdi, dalle quali in estate spuntano alti fusti che terminano con infiorescenze sferiche. I fiori hanno un diametro fino a 2,5 cm e il loro colore sfuma dal bianco argenteo al verdastro. La pianta è molto resistente e non è soggetta a parassiti o malattie. I suoi fiori sono letteralmente un magnete per gli impollinatori, in particolare api e farfalle, che vi trovano cibo in abbondanza. Nel giardino funge da elemento strutturale di grande impatto, che grazie alle foglie sempreverdi e agli steli rigidi decora l'aiuola anche nei mesi invernali. Per i fioristi, questo Eryngium è un materiale prezioso. Gli steli robusti si compongono facilmente e i fiori sferici stanno benissimo nei freschi mazzi estivi così come nelle decorazioni secche, dove mantengono a lungo la loro forma.

L'Eryngium Silver Salentino si distingue per il colore metallico argenteo dei fiori e delle brattee, che nelle aiuole crea un effetto molto moderno e originale. Questa pianta perenne troverà il suo impiego soprattutto nelle aiuole di ghiaia e nelle composizioni steppiche naturali, dove apprezzerà il pieno sole e un terreno ben drenato, anche sabbioso e povero. È una pianta poco esigente, facile da gestire anche per i principianti, non necessita di supporti e tollera ottimamente la siccità. I fiori sono letteralmente una calamita per api, bombi e farfalle, portando così molta vita nel vostro giardino. Dal punto di vista floristico, l'Eryngium è molto prezioso perché i suoi steli robusti con le loro vistose brattee durano a lungo in vaso, e inoltre è perfetto per essere essiccato per le decorazioni invernali. Una curiosità storica è che le radici di alcune specie venivano candite e mangiate come dolci in Inghilterra e in Francia. Nella medicina popolare, veniva invece utilizzato come afrodisiaco, da cui deriva il suo nome popolare di 'fedeltà maschile'.