Blue eryngo

Perenne che trova il suo impiego in aiuole naturali di tipo steppico e ghiaioso. Attira api, bombi e farfalle. È preziosa dal punto di vista floristico per i suoi fiori con brattee vistose, perfetti anche per l'essiccazione. Le radici di alcune specie venivano un tempo mangiate candite come dolci in Inghilterra e Francia e aggiunte a prodotti da forno e gelatine. In medicina veniva usata, tra l'altro, come afrodisiaco, da cui il nome popolare di fedeltà maschile.

Specie nordamericana di eringio a foglie grigie, originaria della parte orientale degli USA. L'eringio a foglie di yucca crea una rosetta basale di foglie dall'aspetto esotico che ricorda un cespo di yucca. Ha foglie sempreverdi, di colore dal verde-blu al grigio-verde. I fiori sono rotondi, hanno da 1 a 2,5 cm di diametro e il colore può variare dal bianco, argento fino al verde.

Perenne che trova la sua collocazione in aiuole steppiche e di ghiaia dal concetto naturale. Attira api, bombi e farfalle. Dal punto di vista floristico è preziosa per i suoi fiori con vistose brattee, che sono inoltre perfetti per l'essiccazione. Le radici di alcune specie venivano un tempo mangiate candite come dolci in Inghilterra e Francia e aggiunte a prodotti da forno e gelatine. In medicina popolare veniva usata, tra l'altro, come afrodisiaco, da cui il nome popolare "fedeltà maschile". Silver Salentino si distingue per il colore metallico argenteo dei fiori e delle brattee.