Cartamo Orange Grenade

Il prezzemolo viene utilizzato e coltivato fin dai tempi antichi. Potete piantarlo in contenitori e aiuole e nulla impedisce nemmeno la combinazione con perenni commestibili e verdure. Si dice che il prezzemolo intensifichi il profumo delle rose e vada d'accordo in un'aiuola comune con i ravanelli. È prezioso per il contenuto di sostanze aromatiche ma anche di vitamina C e A. Aphrodite è un prezzemolo riccio con una buona capacità di rigenerazione dopo la raccolta.

Il coriandolo è una popolare pianta annuale per tutti gli amanti della gastronomia variegata, dalla cucina asiatica e indiana a quella latinoamericana. Ha origine nelle regioni calde del Medio Oriente e del Mediterraneo, dove cresce in zone assolate e secche. La storia di quest'erba è avvolta nel mistero: nel Medioevo costituiva un importante ingrediente per gli elisir d'amore e nell'antica Cina la veneravano addirittura come la pianta dell'immortalità. Da noi riceverete una piantina sviluppata in vaso, che basterà trapiantare nel luogo prescelto del giardino. Prospererà al meglio in pieno sole con un terreno umifero e ben drenato, dove avrà l'irrigazione adeguata. Nell'aiuola cresce fino a circa quaranta-sessanta centimetri di altezza e forma foglie di un verde fresco e molto aromatiche. Proprio queste sono apprezzate per il loro inconfondibile uso culinario, arricchendo numerose ricette. Tra giugno e luglio sopra i cespi di foglie appaiono piccoli fiori bianchi raggruppati in delicate ombrelle. Questi fiori fungono da potente attrattiva per api, bombi e altri impollinatori. La coltivazione del coriandolo è priva di difficoltà, la pianta non soffre delle comuni malattie o di parassiti, cosicché anche i principianti sapranno occuparsene. Mantenete una distanza di piantagione di circa quaranta centimetri. Benché il coriandolo sia coltivato soprattutto come erba aromatica, la sua delicata infiorescenza bianca ha un ruolo di rilievo anche nella floristica. È ottimo per la recisione, inserito nei mazzi estivi, ai quali donerà nel vaso un aspetto naturale e arioso. Se lascerete i fiori sull'aiuola fino all'autunno, potrete in seguito raccoglierne i semi aromatici, che andranno ad arricchire la vostra collezione casalinga di spezie.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Barbecue è una cultivar a crescita eretta con foglia più stretta e marcatamente aromatica.

Le Peonie sono preziose nei giardini per i loro fiori grandi e imponenti. Sono piante perenni longeve per giardinieri pazienti. Ci vogliono diversi anni prima che crescano nella loro piena bellezza e prima che possiate godere di una ricca fioritura. Pertanto, una Peonia in fiore già il primo anno dopo la messa a dimora è più un'eccezione, non certo la regola. Per fiorire ha bisogno, oltre al tempo, anche delle condizioni giuste. Studiate la nostra guida alla coltivazione. Le Peonie erbacee da giardino sono una delle piante da giardino coltivate da più tempo e la maggior parte delle cultivar ha origine dalle peonie cinesi e officinali, che facevano parte da sempre dei giardini dei monasteri. Oggi le combiniamo con piante perenni, graminacee e bulbose. Tuttavia, concediamo loro sempre abbastanza spazio nell'aiuola. La Peonia Coral Charm ha boccioli color corallo scuro. Si aprono in grandi fiori semidoppi. Il loro colore passa gradualmente dal rosa brillante, salmone, pesca fino al crema. Le Peonie in vaso possono essere piantate dalla primavera all'autunno.

La speronella Benary’s Pacific Galahad è un classico impossibile da ignorare e un vero elemento dominante tra le perenni da aiuola. I suoi antenati selvatici provengono dai prati di montagna e dai boschi chiari dell'emisfero settentrionale; perciò, anche in giardino, prediligerà una postazione soleggiata e un terreno franco e ricco di humus, ben drenato ma con sufficiente umidità. Riceverete da noi una piantina in vaso cresciuta, pronta per essere trapiantata direttamente nell'aiuola, idealmente a una distanza di sessanta centimetri, in modo da avere intorno abbastanza spazio pulito per crescere. È una di quelle piante indicate per i coltivatori di livello intermedio, poiché per sostenere la sua crescita maestosa (fino a cento-centocinquanta centimetri) necessita di concimazioni regolari e abbondanti innaffiature. È inoltre opportuno prestare attenzione a limacce e lumache, a cui piace pasteggiare sulle sue foglie giovani e, nel corso della stagione, proteggere la pianta dall'oidio. La speronella è completamente resistente al freddo e affronta senza difficoltà persino temperature che scendono a meno trentaquattro gradi. Tutta la pianta è tossica, un aspetto da tenere a mente nella scelta del punto di impianto. La vedrete spesso in compagnia di rose e peonie, dove i suoi fiori di un bianco puro offrono un contrasto cromatico perfetto. Fiorisce dapprima in giugno e, dopo un opportuno taglio, ripete solitamente la fioritura tra agosto e settembre. I fiori, candidi come la neve, attirano in modo infallibile api e altri impollinatori utili, e rappresentano un'ottima scelta per essere recisi nei vasi. In acqua pulita vi dureranno per circa sette giorni; occorre solo fare attenzione alla vicinanza di frutta in maturazione, dato che la pianta è estremamente sensibile all'etilene rilasciato e appassirebbe in fretta. Se essiccate i fiori, si presteranno perfettamente per scopi floristici e manterranno la loro forma e freschezza di colore per lungo tempo.

La verbena odorosa, conosciuta anche come erba luigia, vi incanterà immediatamente con il suo intenso e rinfrescante profumo di limone. Originaria delle calde regioni del Sud America, richiede perciò anche da noi pieno sole e un terreno ben drenato. Poiché tollera le gelate solo fino a meno dodici gradi, viene coltivata da noi per lo più come pianta in contenitori da spostare, che in inverno va ritirata in una stanza più fresca e luminosa. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che basterà trapiantare in un contenitore più grande o in un'aiuola riparata. Tra luglio e agosto la pianta sboccia con piccoli fiori bianchi, che funzionano come un'attrazione infallibile per le api e altri impollinatori. La verbena non soffre di parassiti o malattie, quindi la sua coltivazione è alla portata anche dei principianti. Già dal diciassettesimo secolo in Europa viene utilizzata come preziosa fonte di oli essenziali per la produzione di profumi. Le foglie verdi possono essere raccolte e utilizzate come erba culinaria nei piatti estivi o come ingrediente profumato per le tisane. I rametti aromatici possono anche essere tagliati e aggiunti ai mazzi estivi.

La campanula agglomerata cresce spontanea sui prati e ai margini dei boschi, prevalentemente su terreni calcarei. Ha fiori disposti in densi grappoli alle estremità di steli eretti. Si presta bene al taglio, in vaso dura fino a 14 giorni. Caroline ha fiori di un insolito colore rosa violaceo, con il bordo di un viola più intenso.

La sanguisorba è una pianta da prato originale che cresce naturalmente nei prati umidi. In piena estate, dal fogliame pennato crescono steli ramificati con piccoli capolini fiorali rosso scuro. Nelle aiuole e nei bouquet creano accenti insoliti di forma e colore. La sanguisorba maggiore è una pianta vitale per la farfalla *Phengaris nausithous*. In giardino è adatta a piantagioni in stile naturale con graminacee e altre perenni. Dona leggerezza e ariosità ai bouquet. In vaso dura da 7 a 10 giorni.

Preziosa pianta perenne ornamentale e medicinale, originaria del Nord America. In estate fiorisce con fiori rosa scuro porpora. I capolini irti sono un'attrazione irresistibile per le farfalle. In vaso resiste da 7 a 10 giorni. Dopo aver tolto i petali, gli steli con i capolini centrali possono essere essiccati o utilizzati come elemento interessante anche nei bouquet freschi. Rubinstern è molto simile alla cultivar Magnus, i petali sono più scuri e più rigidi. Quando sfioriscono, sbiadiscono gradualmente e si reclinano verso il basso.

Il prezzemolo viene utilizzato e coltivato fin dall'antichità. Potete piantarlo in contenitori e aiuole e nulla vieta di combinarlo con perenni commestibili e ortaggi. Si dice che il prezzemolo intensifichi il profumo delle rose e vada d'accordo in un'aiuola comune con i ravanelli. È prezioso per il contenuto di sostanze aromatiche ma anche di vitamina C e A. Frisado si distingue per le foglie scure, fini e arricciate. Il suo vantaggio è la capacità di crescita rapida dopo il raccolto.

Pianta perenne selvatica originaria con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantumazioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi secchi. Pianta molto adattabile e poco esigente, cresce a cespi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la formazione di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiori sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Terracotta: color ocra, sfumature di arancione e giallo e fogliame grigio-verde.