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L'Aloisia, o verbena al limone, è una pianta da vaso da ritirare in inverno. Si coltiva principalmente per il particolare profumo di limone delle foglie. In estate fiorisce con piccoli fiori bianchi. Proviene dal Sud America e in Europa si coltiva dal XVII secolo come fonte di oli essenziali usati nella produzione di profumi, come erba culinaria e ingrediente profumato per tè.

Le mente sono note perenni ed erbe aromatiche, utilizzate nella floristica come verde profumato. Popolare menta da tè con foglie verde fresco. Fiori di colore viola tenue.

L'issopo, simile alla lavanda, è classificato tra i bassi semiarbusti legnosi. Trova impiego in tipi simili di piantagioni, con rose o anche in aiuole di ghiaia a carattere steppico. Ha impiego anche in cucina e come pianta medicinale. Grande attrazione per api, bombi e farfalle. Colore dei fiori rosa dolce.

Le mente sono note piante perenni ed erbe aromatiche, utilizzate nella floristica come verde profumato. Foglie rossastre scure su steli quasi neri. Spighe di fiori viola. Profumo dolce di mentolo.

Erba aromatica mediterranea, non solo utile, ma anche bella. Fiorisce con una cascata di minuscoli fiori bianchi. Attira api e farfalle. Crea piccoli cespugli, simili al timo. E anche il suo utilizzo è simile. Adatta alla cucina mediterranea, migliora i piatti a base di legumi e verdure.

I fiori delle Stipa catturano l'attenzione nelle aiuole e nei mazzi con la loro leggerezza e delicatezza. Tutte le Stipa amano il pieno sole e un terreno secco, sassoso e ben drenato. Per un aspetto più naturale nelle aiuole, è bene piantarle in gruppi sparsi insieme ad altre piante perenni e bulbose amanti del secco. Solo così i loro steli e le infiorescenze risalteranno, mossi al minimo soffio di vento. La Stipa 'Ponny Tails' è una specie originaria delle steppe del Messico, Texas e Patagonia. I densi cespi ariosi di foglie sottili come capelli ricordano i crini. Le foglie hanno un colore verde che diventa paglierino verso i fiori. In una posizione adatta si autosemina.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Barbecue è una cultivar a crescita eretta con foglia più stretta e marcatamente aromatica.

Timo aromatico con fiori viola chiaro e foglie piccole. Si distingue per il profumo intenso e reagisce molto bene al taglio. Si modella bene ed è perfetto anche per la coltivazione in vaso.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. La varietà Hot and Spicy è nota per il suo intenso gusto speziato. Attira anche api e farfalle nel giardino delle erbe.

La Gaura è una perenne a cespo originaria del Texas e della Louisiana. Da noi si comporta più come una perenne a vita breve. Si abbina magnificamente con le graminacee e dona leggerezza e ariosità alle aiuole. È un ottimo pascolo per gli insetti. I piccoli fiori simili a farfalle sbocciano instancabilmente da giugno fino alle prime gelate. Per i mazzi si raccoglie non appena si aprono i primi due o tre fiori sullo stelo. Siskiyou Pink è una bellissima varietà con fiori rosso-rosati su steli leggermente arcuati. Meno resistente delle varietà a fiore bianco. Interessanti sono anche le foglie macchiate di rosso.

L'Alchemilla cresce naturalmente nei pascoli e prati montani e nei boschi misti. È ornamentale sia per la foglia che per il fiore. Le foglie hanno una peluria fine che conferisce alla pianta un carattere vellutato. È una pianta perenne ricercata dagli antichi alchimisti per le gocce di rugiada che appaiono nei ventagli delle foglie. Per i fioristi è preziosa per la quantità di minuscoli fiori giallo-verdi. Nelle aiuole è importante per il suo carattere coprente. In vaso dura 10 giorni.

Specie di verbena originaria del Sud America. Da noi viene spesso utilizzata come pianta annuale, ma negli inverni miti riesce a svernare e a riprodursi per auto-semina. I robusti steli ariosi ammorbidiscono magnificamente le aiuole di perenni e le rendono speciali con il loro colore viola. Completa splendidamente le piantagioni di steppa con erbe ornamentali e le aiuole di rose.

Perenne selvatica originale con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantagioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi asciutti. Pianta molto adattabile e senza pretese, cresce a ciuffi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la nascita di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiorellini sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Summer Pastels si distingue per una gamma di colori variabile e delicata dal bianco e vaniglia passando per il salmone, il mattone e il bronzo.

Popolare cultivar più vigorosa con germogli più lunghi e fiori rosa. Le foglie sono piccole, verdi e intensamente aromatiche. Reagisce bene al taglio ed è perfetto per la coltivazione in vasi e aiuole soleggiate con piante perenni amanti del secco.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde scuro, che trovano impiego in cucina e nelle miscele per tisane. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie, rimuoviamo i fiori. Le foglie sono fino a tre volte più grandi rispetto ad altre salvie.

Pianta perenne selvatica originaria con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantumazioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi secchi. Pianta molto adattabile e poco esigente, cresce a cespi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la formazione di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiori sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Cerise Queen ha fiori da rosa intenso a rosa porpora, che sbiadiscono gradualmente in rosa chiaro.

Perenne bella anche se piuttosto a vita breve, ideale per parti steppiche insieme a erbe e perenni delicate e xerofile. Per i mazzi la raccogliamo non appena circa la metà dei fiori nell'infiorescenza è aperta. In vaso dura circa 5 giorni. Cultivar eccezionale con fiori nei toni della pesca e dell'albicocca, che sfumando passano a un elegante rosa antico.

L'issopo, simile alla lavanda, è classificato tra i bassi semiarbusti legnosi. Trova impiego in tipi simili di piantagioni, con rose o anche in aiuole di ghiaia a carattere steppico. Ha impiego anche in cucina e come pianta medicinale. Grande attrazione per api, bombi e farfalle. Elegante cultivar bianco.

Le Rudbeckie provengono dal Nord America; sono perenni robuste e dalla ricca fioritura di fine estate e autunno. Sono adatte per piantagioni in stile prateria con erbe alte e per giardini rustici di campagna. I dischi centrali appaiono molto suggestivi anche dopo la fioritura e decorano le aiuole di perenni anche durante l'inverno. Per i vasi si raccolgono non appena fioriscono. La durata in vaso è da 7 a 10 giorni. Possiamo utilizzare anche i dischi centrali secchi. Goldsturm è una cultivar affidabile e collaudata nel tempo. Ha fiori giallo oro brillante con dischi scuri.

Una pianta perenne poco esigente e modesta che fiorisce con una grande quantità di piccoli fiori. Fiorisce per un tempo record durante tutta la tarda estate e l'autunno. Forma cespuglietti compatti e ariosi che emanano un profumo speziato di menta. I fiori simili al timo attirano api, bombi e farfalle. Starà bene tra le rose e in aiuole steppiche naturali, magari con graminacee più basse.

Il papavero orientale proviene dal Caucaso, dalla Turchia e dall'Iran, dove cresce su pendii rocciosi e prati secchi. Fiorisce con grandi fiori a coppa su alti steli. Come tutti i papaveri, li raccogliamo per i mazzi non appena i boccioli si colorano e 'si spaccano'. Inoltre bruciacchiamo brevemente (per circa 20 secondi) le estremità degli steli con una fiamma e li mettiamo subito in acqua fredda. Così durano in vaso 4 giorni. Le grandi foglie vistosamente pelose si ritirano poco dopo la fioritura e la pianta deve riposare fino alla primavera per recuperare le forze. Una parte delle foglie germoglia di nuovo alla fine dell'estate. È quindi opportuno piantare nelle immediate vicinanze altre perenni che invece germogliano più tardi e riescono ad attirare l'attenzione durante la pausa del papavero. I fiori di Royal Wedding hanno petali bianchi con una macchia bordeaux scuro al centro del fiore.

Pianta perenne selvatica originaria con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantumazioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi secchi. Pianta molto adattabile e poco esigente, cresce a cespi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la formazione di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiori sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Terracotta: color ocra, sfumature di arancione e giallo e fogliame grigio-verde.

Classica pianta perenne per bouquet di inizio estate e giardini di campagna. Per i bouquet raccogliamo i fiori con i dischi centrali lisci e sodi. In tal caso dura in vaso 7–10 giorni. Maikönigin è una forma da giardino dalla fioritura straordinariamente ricca.

La Statice a foglie larghe, nota anche come Limonium, è una pianta originaria delle regioni steppiche dell'Europa meridionale. Le foglie coriacee formano una rosetta basale. Da queste spuntano infiorescenze vaporose composte da piccoli fiori color lavanda chiaro. Perfetta per i mazzi, per l'essiccazione la raccogliamo allo stadio di piena colorazione dei fiori.

Questa specie di salvia proviene originariamente dalle zone steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente si pianta, per il contemporaneo periodo di fioritura, come accompagnamento alle rose. Starà ugualmente bene anche in piantagioni steppiche xerofile miste con graminacee. È un ottimo pascolo per le api. In vaso dura 7 giorni. La cultivar Ostfriesland fiorisce con un colore viola-blu marcatamente scuro.

Crescono naturalmente nella zona dall'Europa meridionale alla Turchia e all'Asia centrale. Sono piante decorative e poco esigenti, adatte ai giardini naturali di perenni. I fiori sferici attirano api e farfalle. In vaso durano molto a lungo e sono magnifici nei bouquet estivi; sono adatti anche all'essiccazione. Blue Glow ha fiori blu intenso.

L'Eucalipto Silver Dollar ha foglie giovani rotonde e grigio-verde argenteo. Da noi si utilizza più spesso come pianta portatile in vaso, che beneficia dell'estate su terrazze e balconi soleggiati. Prima delle prime gelate si sposta in ambienti luminosi non soggetti al gelo.