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La gypsophila paniculata è una pianta originaria delle steppe sabbiose e dei pendii dell'Europa meridionale e dell'Asia centrale, coltivata nei giardini botanici sin dal XVIII secolo. A partire dalla metà del XIX secolo è diventata di casa anche nei giardini privati ed è divenuta una classica perenne da recidere. Nel giardino si impiegherà in modo eccellente in aiuole steppiche di concezione moderna con erbe e perenni amanti della siccità, alle quali aggiungerà ariosità e leggerezza. La cultivar Flamingo vanta una cascata di piccoli fiori doppi in un delicato color rosa, che si mantengono sulla pianta da luglio fino a settembre. La pianta richiede pieno sole e un terreno molto ben drenato, idealmente sabbioso, poiché le sue profonde radici a fittone non sopportano l'umidità invernale. Grazie a esse, tuttavia, resiste eccellentemente alla siccità ed è completamente resistente al gelo. Per i fioristi la gypsophila è indispensabile, sia per i freschi mazzi estivi sia per l'essiccazione, poiché anche da essiccata conserva la sua forma e il suo colore.

La verbena odorosa, conosciuta anche come erba luigia, vi incanterà immediatamente con il suo intenso e rinfrescante profumo di limone. Originaria delle calde regioni del Sud America, richiede perciò anche da noi pieno sole e un terreno ben drenato. Poiché tollera le gelate solo fino a meno dodici gradi, viene coltivata da noi per lo più come pianta in contenitori da spostare, che in inverno va ritirata in una stanza più fresca e luminosa. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che basterà trapiantare in un contenitore più grande o in un'aiuola riparata. Tra luglio e agosto la pianta sboccia con piccoli fiori bianchi, che funzionano come un'attrazione infallibile per le api e altri impollinatori. La verbena non soffre di parassiti o malattie, quindi la sua coltivazione è alla portata anche dei principianti. Già dal diciassettesimo secolo in Europa viene utilizzata come preziosa fonte di oli essenziali per la produzione di profumi. Le foglie verdi possono essere raccolte e utilizzate come erba culinaria nei piatti estivi o come ingrediente profumato per le tisane. I rametti aromatici possono anche essere tagliati e aggiunti ai mazzi estivi.

La patria d'origine delle Dicentra è la Corea e la Cina, dove crescono in boschi di latifoglie luminosi. Appartengono alle classiche piante perenni da giardino. Saranno perfette in aiuole dal tocco nostalgico, la variante bianca si adatta anche ai giardini boschivi concepiti in modo naturale. Sono amate per i loro fiori a forma di cuoricini appesi a steli orizzontali o arcuati. Questi, qualche tempo dopo la sfioritura, si indeboliscono e si ritirano, tutta la forza della pianta si concentra quindi nelle radici e in quel momento possiamo tagliare completamente la parte aerea. Per il resto dell'anno non sapremo nemmeno della presenza della Dicentra in giardino. Ci ricorderà il suo fascino di nuovo in primavera. In vaso ha una durata perfetta, almeno 7 giorni. Si raccoglie quando i primi 3–4 fiori sullo stelo si aprono. La specie base ha fiori bianco-rosa. I germogli che spuntano in primavera hanno una sfumatura rosa.

Il coriandolo è una popolare pianta annuale per tutti gli amanti della gastronomia variegata, dalla cucina asiatica e indiana a quella latinoamericana. Ha origine nelle regioni calde del Medio Oriente e del Mediterraneo, dove cresce in zone assolate e secche. La storia di quest'erba è avvolta nel mistero: nel Medioevo costituiva un importante ingrediente per gli elisir d'amore e nell'antica Cina la veneravano addirittura come la pianta dell'immortalità. Da noi riceverete una piantina sviluppata in vaso, che basterà trapiantare nel luogo prescelto del giardino. Prospererà al meglio in pieno sole con un terreno umifero e ben drenato, dove avrà l'irrigazione adeguata. Nell'aiuola cresce fino a circa quaranta-sessanta centimetri di altezza e forma foglie di un verde fresco e molto aromatiche. Proprio queste sono apprezzate per il loro inconfondibile uso culinario, arricchendo numerose ricette. Tra giugno e luglio sopra i cespi di foglie appaiono piccoli fiori bianchi raggruppati in delicate ombrelle. Questi fiori fungono da potente attrattiva per api, bombi e altri impollinatori. La coltivazione del coriandolo è priva di difficoltà, la pianta non soffre delle comuni malattie o di parassiti, cosicché anche i principianti sapranno occuparsene. Mantenete una distanza di piantagione di circa quaranta centimetri. Benché il coriandolo sia coltivato soprattutto come erba aromatica, la sua delicata infiorescenza bianca ha un ruolo di rilievo anche nella floristica. È ottimo per la recisione, inserito nei mazzi estivi, ai quali donerà nel vaso un aspetto naturale e arioso. Se lascerete i fiori sull'aiuola fino all'autunno, potrete in seguito raccoglierne i semi aromatici, che andranno ad arricchire la vostra collezione casalinga di spezie.

L'Elicriso è un classico del giardino della nonna ma anche un evergreen dei fiori secchi. Ci piace molto usarli nelle composizioni nuziali perché non appassiscono. Sono adatti per corsage, ghirlande, decorazioni. Sfumature crema e bianco.

Coltiviamo la maggiorana come annuale aromatica medicinale. Appartiene alle erbe più usate in cucina. Può crescere in vaso, liberamente nelle aiuole o nei giardini rocciosi.

La Brunnera macrophylla proviene dalle umide foreste montane del Caucaso, dove forma fitti sottoboschi. È una perenne ideale per gli angoli ombreggiati e semi-ombreggiati del vostro giardino, dove prospererà in un terreno umifero e umido. Il suo aspetto ricorda i classici non ti scordar di me, ma non lasciatevi ingannare, le sue foglie sono molto più grandi, a forma di cuore e ruvide al tatto. Proprio grazie ad esse funziona come un'ottima pianta tappezzante, che germoglia all'inizio della primavera e con le sue foglie copre in modo affidabile il terreno nudo fino al tardo autunno. Crea così un naturale sfondo di contrasto per i fiori delicati e minuti. I piccoli fiori azzurro cielo compaiono in aprile, maggio e giugno, creando un meraviglioso e delicato velo sopra il tappeto verde di foglie. Le infiorescenze sono adatte anche per essere recise e inserite in mazzi primaverili, dove hanno un aspetto molto tenero. Fate solo attenzione alle lumache e alle limacce, che amano banchettare con le foglie succulente della Brunnera, quindi è bene controllare regolarmente le piante. È una perenne longeva e resistente, che sopporta senza problemi anche le forti gelate e vi darà gioia nello stesso posto per molti anni.

Il Phlox, o anche 'plamenka', è una perenne originaria del Nord America. Nei giardini europei ha raggiunto presto grande popolarità e dal XIX secolo è stato sistematicamente selezionato. È una classica perenne da taglio per i bouquet, dove oltre ai fiori colorati delizia anche con un profumo delicato. Raccogliamo non appena circa la metà dei fiori nell'infiorescenza è sbocciata, poi in vaso dura anche 10 giorni. Nonostante gli sforzi per selezionare cultivar il più resistenti possibile, vale ancora la regola che il Phlox reagisce in modo straordinariamente sensibile al clima e alle condizioni del terreno, quindi prestiamo molta attenzione alla scelta corretta della posizione. La serie Sweet Summer comprende cultivar selezionate per una maggiore resistenza alle malattie fungine. Sweet Summer Ocean è una cultivar molto particolare introdotta sul mercato nel 2012. È caratterizzata dalla variabilità del colore dei fiori durante il giorno. Nelle mattine fresche i fiori sono blu, con l'aumentare delle temperature sbiadiscono e a mezzogiorno passano già al rosa-viola.

L'Elicriso è un classico del giardino della nonna ma anche un evergreen dei fiori secchi. Ci piace molto usarli nelle composizioni nuziali perché non appassiscono. Sono adatti per corsage, ghirlande, decorazioni. Sfumature crema e bianco.

La Mentha spicata Kentucky Colonel rientra tra le perenni preferite in grado di ravvivare qualsiasi spazio esterno. Proviene dalle zone più umide della fascia temperata, per cui gradirà posizioni semi-ombreggiate o soleggiate con un terreno ben drenato, argilloso e ricco di humus. Riceverete da noi una piantina ben radicata in vaso, che potrete facilmente trapiantare direttamente nell'aiuola. La cultivar Kentucky Colonel si caratterizza per le grandi foglie verdi e il forte aroma di menta. Cresce fino a un'altezza di circa mezzo metro e forma una vegetazione vitale. La coltivazione è estremamente facile ed è un gioco da ragazzi anche per i principianti. La pianta può superare l'inverno senza difficoltà e resiste alle gelate fino a ventotto gradi sotto zero. Durante l'estate, sopra le foglie appaiono piccole infiorescenze bianche che fungono da richiamo per api e bombi. Le mente sono molto richieste in floristica come verde profumato per i mazzi di fiori. Le foglie verdi e i fiori sono commestibili e in estate potrete utilizzarli per preparare bevande. Questa perenne non soffre di malattie; occasionalmente può comparire solo la crisomela della menta, che basterà raccogliere a mano.

L'elicriso è un classico del giardino della nonna ma anche un evergreen dei fiori secchi. Ci piace molto usarli nelle composizioni nuziali perché non appassiscono. Sono adatti per corsage, corone, boutonnieres. Sfumature crema e bianco.

L'Aquilegia comune è una perenne da primavera ricca di grazia, d'origine ascrivibile ai luminosi boschi di latifoglie e a quei floridi prati d'alpe europei che paiono sprizzare di fresco e di umido. Prospererà così insuperabile qualora localizzata per metà scemata nell'ombra oppur gettata nel sole, posta una comune e soffice terraglia moderatamente acquosa. Le repentine ondate del rigido inverno son varcate con esito esente dal problematico; le minime ed accessibili premure prestate avranno felice disbrigo presso gli apprendisti in fieri senza alcuno sforzo. Da noi riscuoterete una piantina matura dentro al vaso, bastante che la collochiate schiettamente entro l'aiuola di destinazione. Otterrà largo e giusto disbrigo ne' rustici giardini campagnoli, oltre che in stili ed abbozzi d'ispirazione contemporanea o naturali slanci della vita silvestre, recitando stabilmente parte dell'adescatore sicuro pe' le creature pronte ad irrorar il polline. Nel momento in cui tale sistemazione la faccia sentire come a casa sua, codesta acquilegia inclinerà l'animo a seminar per l'ambiente che la circonda sementi al momento di stagione propizia. La cultivar Blue Barlow eccelle manifestandosi riccamente in fioriture ricolme nei cupi meandri color porpora intriso nel blu-violaceo unitamente a precoci getti verdeggianti d'erba fiorita. Volete render lealmente nota, del resto, l'avvertenza tossicologica della pianta medesima assieme alla propria esposizione incerta ai periodi con calo d'acqua laddove comparirebbe per fastidio della polvere da oidio. Viceversa, per l'escluso l'esemplare starà distante dai guasti dei nemici. I vezzosi fiori apporteranno uno sfumato senso d'eterea sbarazzineria che allargherà lo spiraglio sull'aiuola stessa. Similare il conseguimento d'impatto addebitabile alle composizioni floristiche che v'hanno a tema proprio quest'acquilegia. Effettuata la recisione per il taglio trionferanno durabili nei vasi del fiore lungo la distesa temporale di 7 dì interi.