Timo German Winter

L'Elicriso italiano è una popolare pianta aromatica. Oltre al profumo, colpisce anche per il suo fogliame argenteo. Perfetto in combinazione con perenni xerofile ed erbe aromatiche.

Erba aromatica mediterranea, non solo utile, ma anche bella. Fiorisce con una cascata di minuscoli fiori bianchi. Attira api e farfalle. Crea piccoli cespugli, simili al timo. E anche il suo utilizzo è simile. Adatta alla cucina mediterranea, migliora i piatti a base di legumi e verdure.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. Le sue foglie aromatiche appartengono indissolubilmente alla cucina italiana. Proprio la varietà Supreme viene valutata come una delle più aromatiche.

Le Rudbeckie provengono dal Nord America; sono perenni robuste e dalla ricca fioritura di fine estate e autunno. Sono adatte per piantagioni in stile prateria con erbe alte e per giardini rustici di campagna. I dischi centrali appaiono molto suggestivi anche dopo la fioritura e decorano le aiuole di perenni anche durante l'inverno. Per i vasi si raccolgono non appena fioriscono. La durata in vaso è da 7 a 10 giorni. Possiamo utilizzare anche i dischi centrali secchi. Goldsturm è una cultivar affidabile e collaudata nel tempo. Ha fiori giallo oro brillante con dischi scuri.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde scuro, che trovano impiego in cucina e nelle miscele per tisane. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie, rimuoviamo i fiori. Le foglie sono fino a tre volte più grandi rispetto ad altre salvie.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Barbecue è una cultivar a crescita eretta con foglia più stretta e marcatamente aromatica.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde intenso, che trovano il loro impiego in cucina e nelle miscele di tè. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie rimuoviamo i fiori.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Upright Pink è una varietà a crescita eretta con fiore rosa intenso.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde scuro, che trovano impiego in cucina e nelle miscele per tisane. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie, rimuoviamo i fiori. Le foglie hanno un particolare aroma di marzapane.

Timo aromatico con fiori viola chiaro e foglie piccole. Si distingue per il profumo intenso e reagisce molto bene al taglio. Si modella bene ed è perfetto anche per la coltivazione in vaso.

L'issopo, simile alla lavanda, è classificato tra i bassi semiarbusti legnosi. Trova impiego in tipi simili di piantagioni, con rose o anche in aiuole di ghiaia a carattere steppico. Ha impiego anche in cucina e come pianta medicinale. Grande attrazione per api, bombi e farfalle. Colore dei fiori rosa dolce.

Le mente sono note perenni ed erbe aromatiche, utilizzate nella floristica come verde profumato. Popolare menta da tè con foglie verde fresco. Fiori di colore viola tenue.

Le Nepeta sono compagne ideali delle rose, sono adatte ai giardini naturali e le specie più basse anche a fioriere e vasi. Alcune di esse sono un richiamo irresistibile per i gatti, causato dall'allucinogeno nepetalattone. Questo dovrebbe essere contenuto in misura maggiore nella specie Nepeta cataria. Al contrario, si dice che le Nepeta al profumo di limone non attirino i gatti. Il nome botanico Nepeta deriva probabilmente dal nome dell'antica città etrusca di Nepet - Nepi, nel territorio dell'odierna provincia italiana di Viterbo, dove la pianta veniva coltivata un tempo. La Nepeta racemosa cresce naturalmente nei prati secchi e sui pendii rocciosi e sassosi dal Caucaso fino all'Asia centrale. Ha foglioline grigio-verdi aromatiche e crea un cespuglio semisferico a ciuffi. Walker’s Low ha preso il nome dalla tenuta irlandese dove è stata selezionata nel 1970. Ha la colorazione blu-viola del fiore più intensa.

Pianta perenne selvatica originaria con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantumazioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi secchi. Pianta molto adattabile e poco esigente, cresce a cespi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la formazione di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiori sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Terracotta: color ocra, sfumature di arancione e giallo e fogliame grigio-verde.

Timo con crescita a cuscino e fresco profumo di limone. È perfettamente adatto alla coltivazione in contenitori. È adatto per aiuole con erbe aromatiche e perenni amanti del secco più delicate.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. Varietà bassa a crescita a cuscino con foglia variegata crema. Fiorisce di bianco ed è adatta anche per la coltivazione in contenitori.

L'Aloisia, o verbena al limone, è una pianta da vaso da ritirare in inverno. Si coltiva principalmente per il particolare profumo di limone delle foglie. In estate fiorisce con piccoli fiori bianchi. Proviene dal Sud America e in Europa si coltiva dal XVII secolo come fonte di oli essenziali usati nella produzione di profumi, come erba culinaria e ingrediente profumato per tè.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. La varietà Hot and Spicy è nota per il suo intenso gusto speziato. Attira anche api e farfalle nel giardino delle erbe.

Questa specie di salvia proviene originariamente dalle zone steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente si pianta, per il contemporaneo periodo di fioritura, come accompagnamento alle rose. Starà ugualmente bene anche in piantagioni steppiche xerofile miste con graminacee. È un ottimo pascolo per le api. In vaso dura 7 giorni. La cultivar Ostfriesland fiorisce con un colore viola-blu marcatamente scuro.

Gli ellebori sono perenni sempreverdi che formano cespi a lenta espansione di foglie coriacee verde scuro. Gli steli portano solitamente da quattro a cinque fiori. Fioriscono molto presto, già alla fine dell'inverno e all'inizio della primavera. Possono essere usati in vaso solo dopo che al centro del fiore si sono formati vistosi ovari e il fiore è maturato. Prima tendono ad appassire e gli steli non mantengono il fiore in posizione eretta. Tutte le parti della pianta sono velenose. I fiori semidoppi dell'elleboro Double Ellen Picotee si colorano di bianco e rosa chiaro con un bordo rosso porpora.

Classica pianta perenne per bouquet di inizio estate e giardini di campagna. Per i bouquet raccogliamo i fiori con i dischi centrali lisci e sodi. In tal caso dura in vaso 7–10 giorni. Maikönigin è una forma da giardino dalla fioritura straordinariamente ricca.

I Pennisetum provengono dall'Asia orientale, dove crescono nei prati e nei boschi luminosi. Formano cespi semisferici di foglie strette che, come i fiori, si colorano in autunno. Sono adatti per il vaso e per l'essiccazione. La cultivar 'Hameln' è una delle più affidabili per la fioritura nelle regioni più fresche. Le infiorescenze hanno inizialmente una delicata sfumatura rosa, poi virano verso il giallo-marrone o il rosso-marrone.

Preziosa pianta perenne da giardino e officinale, originaria del Nord America. I dischi centrali spinosi sono un'attrazione irresistibile per le farfalle. In vaso dura 7–10 giorni. Dopo aver rimosso i petali, gli steli con i dischi centrali possono essere essiccati o utilizzati nei bouquet freschi come elemento interessante. White Swan fiorisce con fiori bianco latte e centri marrone-arancio. I petali non sono disposti completamente in orizzontale, ma si piegano leggermente verso il basso.

Perenne molto resistente e longeva con un effetto quasi tutto l'anno. Forma cespi eretti, i fiori attirano api e farfalle. Matrona tollera bene anche un terreno nutriente, purché sia ben drenato. Ha steli solidi e stabili.

Bella e delicata pianta perenne originaria del Nord America. I fiori vistosi, relativamente grandi ma delicati, si armonizzano splendidamente con la ricca nuvola soffice di piccole foglie. Formano cespugli compatti e sono ideali per il primo piano delle aiuole. Classifichiamo le Coreopsis tra le piante perenni naturalmente di breve vita. Possiamo influenzare parzialmente la loro longevità scegliendo una posizione adatta e con le cure durante la stagione. La cultivar Moonbeam fiorisce con una grande quantità di fiori giallo chiaro con centri più scuri. In vaso dura circa una settimana.

Questi astri autunnali sono stati selezionati appositamente per uso floristico. Si distinguono per steli solidi, dritti ed eretti e una produzione di fiori straordinariamente ricca. Blanca ha un fiore doppio e grande circa 35 mm. Durata in vaso 10 giorni.

Perenne selvatica originale con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantagioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi asciutti. Pianta molto adattabile e senza pretese, cresce a ciuffi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la nascita di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiorellini sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Summer Pastels si distingue per una gamma di colori variabile e delicata dal bianco e vaniglia passando per il salmone, il mattone e il bronzo.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e del Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, sassosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo si coltiva per ottenere l'olio essenziale profumato e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento dei pendii e per le siepi. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta trasportabile in vaso; eventualmente, in un luogo più protetto, possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. La cultivar Fox Tail si distingue per un tipo di crescita semi-ricadente ed è adatta alla coltivazione in vasi.

Una pianta perenne poco esigente e modesta che fiorisce con una grande quantità di piccoli fiori. Fiorisce per un tempo record durante tutta la tarda estate e l'autunno. Forma cespuglietti compatti e ariosi che emanano un profumo speziato di menta. I fiori simili al timo attirano api, bombi e farfalle. Starà bene tra le rose e in aiuole steppiche naturali, magari con graminacee più basse.