Origano Aureum Variegata

Timo aromatico con fiori viola chiaro e foglie piccole. Si distingue per il profumo intenso e reagisce molto bene al taglio. Si modella bene ed è perfetto anche per la coltivazione in vaso.

Specie di verbena originaria del Sud America. Da noi viene spesso utilizzata come pianta annuale, ma negli inverni miti riesce a svernare e a riprodursi per auto-semina. I robusti steli ariosi ammorbidiscono magnificamente le aiuole di perenni e le rendono speciali con il loro colore viola. Completa splendidamente le piantagioni di steppa con erbe ornamentali e le aiuole di rose.

Varietà tappezzante di timo, che colpisce a prima vista con la foglia variegata giallo-verde. La gamma di colori è completata da giugno dai fiori rosa. Oltre al profumo caratteristico, un altro vantaggio di questo timo è il suo aspetto invernale. Per effetto delle basse temperature l'intera pianta si colora di toni rosa antico.

Erba aromatica mediterranea, non solo utile, ma anche bella. Fiorisce con una cascata di minuscoli fiori bianchi. Attira api e farfalle. Crea piccoli cespugli, simili al timo. E anche il suo utilizzo è simile. Adatta alla cucina mediterranea, migliora i piatti a base di legumi e verdure.

Perenne che trova il suo impiego in aiuole naturali di tipo steppico e ghiaioso. Attira api, bombi e farfalle. È preziosa dal punto di vista floristico per i suoi fiori con brattee vistose, perfetti anche per l'essiccazione. Le radici di alcune specie venivano un tempo mangiate candite come dolci in Inghilterra e Francia e aggiunte a prodotti da forno e gelatine. In medicina veniva usata, tra l'altro, come afrodisiaco, da cui il nome popolare di fedeltà maschile.

I fiori delle Stipa catturano l'attenzione nelle aiuole e nei mazzi con la loro leggerezza e delicatezza. Tutte le Stipa amano il pieno sole e un terreno secco, sassoso e ben drenato. Per un aspetto più naturale nelle aiuole, è bene piantarle in gruppi sparsi insieme ad altre piante perenni e bulbose amanti del secco. Solo così i loro steli e le infiorescenze risalteranno, mossi al minimo soffio di vento. La Stipa 'Ponny Tails' è una specie originaria delle steppe del Messico, Texas e Patagonia. I densi cespi ariosi di foglie sottili come capelli ricordano i crini. Le foglie hanno un colore verde che diventa paglierino verso i fiori. In una posizione adatta si autosemina.

Una pianta perenne poco esigente e modesta che fiorisce con una grande quantità di piccoli fiori. Fiorisce per un tempo record durante tutta la tarda estate e l'autunno. Forma cespuglietti compatti e ariosi che emanano un profumo speziato di menta. I fiori simili al timo attirano api, bombi e farfalle. Starà bene tra le rose e in aiuole steppiche naturali, magari con graminacee più basse.

La Catananche è una pianta perenne di media altezza e di breve vita. Proviene dal Mediterraneo e si adatta quindi alle zone con inverni più miti. È attraente per i fiori blu che ricordano la cicoria. Sono belli anche i boccioli non ancora aperti e le infiorescenze argentee sfiorite. È adatta anche all'essiccazione. Fresca in vaso dura 7 giorni.

L'Aloisia, o verbena al limone, è una pianta da vaso da ritirare in inverno. Si coltiva principalmente per il particolare profumo di limone delle foglie. In estate fiorisce con piccoli fiori bianchi. Proviene dal Sud America e in Europa si coltiva dal XVII secolo come fonte di oli essenziali usati nella produzione di profumi, come erba culinaria e ingrediente profumato per tè.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Barbecue è una cultivar a crescita eretta con foglia più stretta e marcatamente aromatica.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde scuro, che trovano impiego in cucina e nelle miscele per tisane. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie, rimuoviamo i fiori. Le foglie sono fino a tre volte più grandi rispetto ad altre salvie.

Pianta perenne selvatica originaria con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantumazioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi secchi. Pianta molto adattabile e poco esigente, cresce a cespi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la formazione di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiori sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Terracotta: color ocra, sfumature di arancione e giallo e fogliame grigio-verde.

Coltiviamo questa salvia per le sue foglie vellutate verde intenso, che trovano il loro impiego in cucina e nelle miscele di tè. Per il massimo contenuto di sostanze aromatiche nelle foglie rimuoviamo i fiori.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. La varietà Hot and Spicy è nota per il suo intenso gusto speziato. Attira anche api e farfalle nel giardino delle erbe.

Questa specie di salvia proviene originariamente dalle zone steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente si pianta, per il contemporaneo periodo di fioritura, come accompagnamento alle rose. Starà ugualmente bene anche in piantagioni steppiche xerofile miste con graminacee. È un ottimo pascolo per le api. In vaso dura 7 giorni. La cultivar Ostfriesland fiorisce con un colore viola-blu marcatamente scuro.

Le mente sono note piante perenni ed erbe aromatiche, utilizzate nella floristica come verde profumato. Foglie rossastre scure su steli quasi neri. Spighe di fiori viola. Profumo dolce di mentolo.

Coltiviamo la maggiorana come annuale aromatica medicinale. Appartiene alle erbe più usate in cucina. Può crescere in vaso, liberamente nelle aiuole o nei giardini rocciosi.

Le mente sono note perenni ed erbe aromatiche, utilizzate nella floristica come verde profumato. Popolare menta da tè con foglie verde fresco. Fiori di colore viola tenue.

Perenne di breve vita con steli e foglie argentati e morbidi al tatto. Fiorisce molto a lungo, ogni giorno sboccia un nuovo fiore che sostituisce il precedente. Elegante variante bianca della specie base.

Perenne selvatica originale con una vasta area di distribuzione dall'Europa alla Siberia. Adatta per piantagioni naturali e selvatiche. Cresce nei prati e in luoghi erbosi asciutti. Pianta molto adattabile e senza pretese, cresce a ciuffi e si espande tramite stoloni. Tagliando dopo la prima fioritura favoriamo la nascita di nuovi fiori. Per i bouquet raccogliamo quando i fiorellini sono completamente aperti. In vaso dura 10 giorni. Summer Pastels si distingue per una gamma di colori variabile e delicata dal bianco e vaniglia passando per il salmone, il mattone e il bronzo.

Preziosa pianta perenne da giardino e officinale, originaria del Nord America. Fiorisce alla fine dell'estate e colpisce per i lunghi petali penduli. I dischi centrali spinosi sono un richiamo irresistibile per le farfalle. In vaso dura 7–10 giorni. Dopo aver tolto i petali, gli steli con i dischi centrali possono essere essiccati o utilizzati anche nei bouquet freschi come elemento interessante.

Preziosa pianta perenne da giardino e officinale, originaria del Nord America. I dischi centrali spinosi sono un'attrazione irresistibile per le farfalle. In vaso dura 7–10 giorni. Dopo aver rimosso i petali, gli steli con i dischi centrali possono essere essiccati o utilizzati nei bouquet freschi come elemento interessante. White Swan fiorisce con fiori bianco latte e centri marrone-arancio. I petali non sono disposti completamente in orizzontale, ma si piegano leggermente verso il basso.

Classica pianta perenne per bouquet di inizio estate e giardini di campagna. Per i bouquet raccogliamo i fiori con i dischi centrali lisci e sodi. In tal caso dura in vaso 7–10 giorni. Maikönigin è una forma da giardino dalla fioritura straordinariamente ricca.

Una pianta perenne poco esigente e modesta che fiorisce con una grande quantità di piccoli fiori. Fiorisce per un tempo record durante tutta la tarda estate e l'autunno. Forma cespuglietti compatti e ariosi che emanano un profumo speziato di menta. I fiori simili al timo attirano api, bombi e farfalle. Starà bene tra le rose e in aiuole steppiche naturali, magari con graminacee più basse.

Erba autoctona poco esigente che crea una fitta copertura verde. Già a maggio spuntano lunghi steli con delicate spighette a forma di piccoli cuori. Il loro movimento al minimo soffio di vento è molto suggestivo. Rimane bella fino ad agosto o settembre. Dopo la fioritura è bene tagliarla. È perfettamente utilizzabile per l'essiccazione.

La Knautia macedonica è una pianta perenne poco esigente che fiorisce riccamente e a lungo. La sua forma selvatica proviene dai Balcani, dove cresce nei prati e tra i cespugli. Red Knight nelle aiuole incanta con steli alti e sottili che portano fiori bordeaux scuro. È adatta per aiuole dallo stile naturale soleggiate o in mezz'ombra e per mazzi di fiori di campo.

L'origano è un'antica pianta medicinale, che però nei giardini attuali funziona perfettamente come partner affidabile nelle comunità di perenni amanti del secco. Il suo uso culinario è universalmente noto e soprattutto gli amanti della cucina italiana non possono farne a meno. In aromaterapia è considerata l'essenza del buon umore e dell'armonia. Le sue foglie aromatiche appartengono indissolubilmente alla cucina italiana. Proprio la varietà Supreme viene valutata come una delle più aromatiche.

Popolare cultivar più vigorosa con germogli più lunghi e fiori rosa. Le foglie sono piccole, verdi e intensamente aromatiche. Reagisce bene al taglio ed è perfetto per la coltivazione in vasi e aiuole soleggiate con piante perenni amanti del secco.