Menta al basilico

La menta basilico cresce meglio al sole o in mezz'ombra. Ama i terreni umiferi e argillosi, capaci di trattenere bene l'umidità. Le specie di menta originali provengono infatti da terreni europei più umidi, motivo per cui questa erba aromatica richiede un'umidità costante.

La menta basilico si abbina perfettamente ad altre piante perenni ed erbe aromatiche che preferiscono un'umidità del suolo più costante. Crea un bel connubio con la melissa, l'erba cipollina o persino con le graminacee che amano l'umidità. Fai solo attenzione alla sua tendenza a espandersi, per evitare che soffochi piante più piccole o a crescita lenta.

Certamente, la menta è ottima per la coltivazione in vasi e fioriere su terrazze e balconi. Scegliete un vaso sufficientemente capiente e un substrato di qualità ricco di nutrienti. La coltivazione in vaso ha inoltre il vantaggio di limitare naturalmente la sua tendenza a espandersi in modo invasivo.

Coltivare questa pianta è molto facile e ideale anche per i principianti assoluti. Dato che riceverai da noi una piantina già sviluppata, ti basterà trapiantarla in un'aiuola o in un vaso capiente, assicurandole sole o mezz'ombra e ricordandoti di annaffiare regolarmente. La pianta non richiede cure complesse.

Questa erba è piuttosto esigente in termini di umidità, pertanto richiede un'irrigazione regolare e abbondante. Fate attenzione a non far mai asciugare completamente il terreno intorno alle radici. Se decidete di coltivare la menta in vaso, il substrato si asciuga più rapidamente, quindi avrà bisogno di acqua più frequentemente rispetto alla coltivazione in piena terra.

Non devi preoccuparti, la menta basilico è una pianta perenne, completamente resistente al gelo e in grado di superare senza problemi anche le forti gelate. Resiste in modo affidabile a temperature fino a -28 °C (appartiene alla zona di rusticità 5a). È sufficiente tagliare le parti aeree secche prima dell'inverno o all'inizio della primavera.

Per la messa a dimora in piena terra, consigliamo di mantenere una distanza di circa 40 centimetri tra le piante. In un metro quadrato possono trovare spazio idealmente da 4 a 6 piante. Poiché la menta è molto vitale e tende a formare ampi cespi, consigliamo l'utilizzo di barriere radicali.

No, non è necessario. La pianta non è affatto esigente in termini di concimazione. È sufficiente mescolare al terreno un po' di compost maturo all'inizio della primavera. Un eccesso di fertilizzanti azotati potrebbe addirittura indebolire il suo intenso aroma naturale e peggiorare il sapore delle foglie.

Sì, la menta basilico è eccellente da recidere. I suoi fusti robusti e ricchi di foglie profumano piacevolmente l'intera stanza e possono arricchire diverse composizioni estive o bouquet rustici. In un vaso con acqua si mantengono belle per circa una settimana. Successivamente, possono essere facilmente essiccate e utilizzate durante l'inverno.

Puoi raccogliere le foglie e gli steli interi in qualsiasi momento durante la stagione vegetativa, in base alle tue necessità. È preferibile tagliare i rametti durante una mattinata soleggiata e asciutta, quando contengono la massima concentrazione di oli essenziali aromatici. La potatura regolare aiuta inoltre a mantenere la pianta folta e cespugliosa.

Come per la maggior parte delle altre varietà di menta, si tratta di un'erba molto vitale che ama espandersi nei dintorni tramite rizomi sotterranei. Se desideri coltivarla direttamente in un'aiuola aromatica insieme ad altre piante, consigliamo vivamente di interrare delle barriere radicali al momento della piantagione. Puoi anche piantarla direttamente nel terreno utilizzando un vaso di plastica più grande (senza fondo).

I fori sulle foglie indicano quasi certamente la presenza di parassiti. Nel caso della menta, si tratta il più delle volte della piccola crisomela della menta. Non si tratta di muffe pericolose né di malattie incurabili. Cercate semplicemente di scuotere regolarmente la pianta e raccogliere i coleotteri a mano. Evitate trattamenti chimici, specialmente se prevedete di consumare l'erba.

In condizioni ideali, con un corretto apporto di acqua e luce solare, la menta basilico raggiunge solitamente un'altezza di 40-60 centimetri. Forma un cespuglio ricco e compatto con foglioline verde scuro leggermente dentellate.

La menta basilico fiorisce durante i mesi di luglio, agosto e settembre. L'infiorescenza ha un colore che varia dal lilla intenso al viola. Questi fiori non solo sono belli da vedere, ma attirano enormi quantità di api, farfalle e altri utili impollinatori che visiteranno volentieri il tuo giardino.

Sì, le foglie sono completamente commestibili e altamente aromatiche. Hanno un profumo unico, speziato e dolce, che combina delicatamente la freschezza della menta con note della classica pianta di basilico. Sono ottime per insaporire bevande estive, pasta, insalate e molti altri piatti ispirati alla cucina italiana.

Di per sé, la menta non è altamente tossica. Tuttavia, come per altre erbe aromatiche, il consumo eccessivo dei suoi oli essenziali può causare irritazioni al tratto digerente degli animali (vomito, nausea). Il vantaggio è che il forte aroma solitamente non attira gli animali, che tendono quindi a evitare naturalmente la pianta in giardino.

Il vantaggio è che questa varietà è molto resistente e non soffre delle comuni malattie. L'unico ospite indesiderato più frequente può essere il coleottero dai colori vivaci noto come crisomela della menta. Se lo trovate sulla pianta, non fatevi prendere dal panico: basta raccogliere a mano tempestivamente gli esemplari adulti e le loro larve.

Sì, riuscirete a moltiplicare la menta molto facilmente, anche se siete principianti. In giardino, si espande più facilmente dividendo con cura un cespo vigoroso con una vanga all'inizio della primavera. Potete anche tagliare delle talee di fusto, che radicheranno molto volentieri in un bicchiere d'acqua nel giro di poche settimane.