Basilico Green Sensation

Il Timo precoce Red Carpet è una perenne tappezzante perfettamente profumata che non può mancare in nessun giardino soleggiato. Il suo habitat d'origine sono i pendii rocciosi secchi e i prati steppici in tutta Europa, il che la rende estremamente rustica e facile da curare. Prospera al meglio in pieno sole, in un terreno povero e ben drenato. Raggiunge un'altezza di soli cinque centimetri e forma un fitto tappeto verde che, durante giugno e luglio, si ricopre di una moltitudine di piccoli fiori che vanno dal rosa al viola. Questi sono letteralmente un magnete per api, bombi e farfalle. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che vi basterà trapiantare direttamente in giardino. È ideale per i giardini rocciosi, i muretti a secco o intorno ai passi giapponesi, dove ad ogni tocco sprigionerà il suo tipico profumo speziato. Anche se, a causa del suo portamento basso, non è adatta per essere recisa nel vaso, potete facilmente essiccare i suoi tralci fioriti per farne sacchetti profumati o piccole decorazioni floristiche. La varietà Red Carpet si distingue proprio per la colorazione intensa dei fiori e la crescita fitta. Inoltre, non soffre di parassiti o malattie e sopporta senza problemi gelate fino a meno ventotto gradi, quindi la sua coltivazione è facile anche per un principiante assoluto.

La Mentha spicata, conosciuta come menta marocchina, porterà nel vostro giardino non solo un profumo meraviglioso, ma anche un pizzico di autentica tradizione erboristica. In natura predilige zone leggermente umide in mezz'ombra, ma tollera senza problemi anche il sole diretto. Da voi a casa prospererà al meglio in terreni argillosi e ricchi di humus con un buon apporto idrico. Vi recapiteremo una piantina in vaso ben sviluppata che, dopo averla disimballata, potrete facilmente trapiantare in aiuola. La pianta cresce fino a sessanta centimetri di altezza ed è eccezionalmente resistente sia ai geli più forti sia alle comuni malattie, portandovi gioia senza fatiche superflue. La vostra attenzione sarà necessaria forse solo nell'eventualità in cui si presenti all'improvviso la crisomela della menta. È una componente indispensabile per composizioni profumate a base di erbe, ma si intonerà perfettamente anche a fianco di altre perenni ornamentali. Durante tutta l'estate, dai cespi si innalzano fusti con piccoli fiori viola. Questi non solo hanno un bell'aspetto, ma attraggono un ampio spettro di impollinatori, dalle api alle farfalle variopinte. Le sue foglie verde fresco e fortemente aromatiche sono commestibili e invitano direttamente ad essere utilizzate nella cucina estiva. Giardinieri e fioristi la considerano un vero tesoro. Gli steli della menta marocchina sono eccellenti da recidere per composizioni fresche, alle quali aggiungono un profumo inconfondibile e una struttura delicata. Nei vasi estivi, questa bellezza verde vi farà compagnia per circa una settimana.

Il timo Lemon è una perenne profumata che vi sorprenderà subito con un fresco profumo di limone. Le specie originali crescono su pendii rocciosi soleggiati e asciutti, quindi anche da noi prospera al meglio in pieno sole, in un terreno ben drenato e piuttosto sabbioso. Crea bassi e fitti cuscini alti venti-trenta centimetri, che tra giugno e luglio si ricoprono di una cascata di piccoli fiori rosa. Questi sono un richiamo per api, bombi e altri impollinatori, ai quali offrono un ricco pascolo. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che vi basterà trapiantare direttamente nell'aiuola o in un grande vaso all'aperto. Il timo è poco esigente, non soffre di parassiti o malattie e la sua cura è alla portata anche dei principianti. Supera gelate fino a diciotto gradi sotto zero; basta assicurarle un posto più asciutto senza ristagni idrici invernali. Completerà in modo eccellente le aiuole con altre erbe aromatiche e perenni delicate amanti del secco. Le sue foglioline verdi sono commestibili e trovano impiego in cucina nella preparazione di bevande estive e per insaporire i piatti. Potete anche essiccarle, poiché mantengono un ottimo aroma anche dopo l'essiccazione. In giardino funziona come una bellissima pianta tappezzante e come elemento profumato.

L'Allium schoenoprasum, nota come erba cipollina, sorprenderà per la sua tenacia e per le ampie possibilità di impiego. La sua patria originaria sono le sponde soleggiate dei corsi d'acqua e le aree erbose più umide, per cui è naturalmente vitale e abituata a varie condizioni. In giardino accoglierà il pieno sole e un terreno ben drenato, piuttosto sabbioso o argilloso. Da noi otterrete una piantina radicata in vaso, che potrete subito trapiantare nel vostro posto preferito. Durante giugno e luglio, sopra i cespi verdi aromatici appariranno infiorescenze sferiche nei toni delicati del rosa e del viola. Questi fiori funzionano come un vero e proprio magnete per gli impollinatori e vivacizzeranno di certo ogni spazio. Tutte le parti della pianta sono inoltre commestibili e porteranno un sapore fresco nella vostra cucina. L'erba cipollina non richiede quasi nessuna attenzione, resiste in modo affidabile al forte gelo e alle malattie più comuni. La sua resistenza la rende una scelta perfetta per impianti atipici, come i tetti verdi o aiuole su ghiaia più amanti della siccità. Le piantine si mettono a dimora a circa venticinque centimetri l'una dall'altra. Anche se non viene usata per essere tagliata in casa, all'esterno allieterà con i suoi cespi ordinati che raggiungono un'altezza compresa tra venticinque e trentacinque centimetri. Assolutamente chiunque, a prescindere dall'esperienza precedente, potrà coltivarla senza problemi.

Le Perovskia sono suffrutici scarsamente ramificati, originari delle aree dall'Afghanistan al Tibet. Crescono in habitat aperti, soleggiati, rocciosi e pietrosi. Notevoli sono i loro germogli bianchi tomentosi e le foglie grigiastre aromatiche. Sono adatte per aiuole soleggiate insieme ad altre perenni amanti del secco, dove creano strutture interessanti anche nei mesi invernali. Little Spire è una cultivar più piccola adatta anche per vasi con un volume di terra di 7 litri e oltre.

Astro Twilight. Una tenera bellezza per la mezz'ombra. Forma volentieri coperture dense e non si lascia scoraggiare nemmeno da condizioni sfavorevoli per molte altre specie. Non le dispiace la competizione delle radici degli alberi e nemmeno la siccità. È un ibrido di specie originali nordamericane e botanicamente è ora classificata nel genere Eurybia. Nei vivai viene però spesso offerta con il nome Aster macrophyllus. In ogni caso, in questa pianta dall'aspetto delicato i giardinieri ottengono un alleato tenace nella lotta contro le erbacce in luoghi difficili.

Gli ellebori sono piante perenni sempreverdi che formano cespi a crescita lenta con foglie coriacee di colore verde scuro. Generalmente, gli steli portano da quattro a cinque fiori. Fioriscono molto presto, già verso la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Sono utilizzabili nel vaso solo dopo che si sono formati i vistosi carpelli al centro e il fiore è giunto a maturazione. Qualora venissero recisi prima, avrebbero la tendenza ad appassire e gli steli non riuscirebbero a mantenere il fiore in posizione eretta. Tutte le parti della pianta sono velenose. La cultivar Pretty Ellen White presenta fiori semplici bianchi con una lieve sfumatura bordeaux al centro, sulla quale spiccano meravigliosamente gli stami bianchi.

Specie di geranio a crescita cespitosa. Pianta perenne autoctona con vistosi fiori blu nella specie naturale. Da un cespo di foglie verde intenso profondamente frastagliate crescono steli fiorali eretti alti fino a 50 cm. In buone condizioni è una pianta resistente e longeva. La cultivar Striatum, talvolta indicata anche come Splish Splash. I fiori bianchi sono come spruzzati di colore blu. L'intensità della colorazione può variare, sulla pianta possono apparire fiori bianco puro e blu puro. A casa nelle aiuole scegliete quelli che hanno più segni blu e moltiplicateli dividendo i cespi, per mantenere la varietà della colorazione.

Questa euforbia è nota anche con il nome di Euphorbia polychroma. Cresce naturalmente nell'Europa centrale e meridionale su pendii soleggiati e ai margini luminosi dei boschi. Per il giardino primaverile è una perenne indispensabile in combinazione, ad esempio, con le dicentre, i tulipani e i narcisi.

Le Nepeta sono compagne ideali delle rose, si adattano a giardini in stile naturale e le specie più basse anche a fioriere e vasi. Alcune di esse sono un'attrazione irresistibile per i gatti, causata dall'allucinogeno nepetalattone. Questo dovrebbe essere contenuto in misura maggiore nella specie Nepeta cataria. Al contrario, si dice che le Nepeta al profumo di limone non attirino i gatti. Il nome botanico Nepeta deriva probabilmente dal nome dell'antica città etrusca di Nepet - Nepi nel territorio dell'odierna provincia italiana di Viterbo, dove la pianta veniva coltivata un tempo. La Nepeta racemosa cresce naturalmente nei prati secchi e sui pendii rocciosi e pietrosi dal Caucaso fino all'Asia centrale. Ha foglioline aromatiche grigio-verdi e forma un cespuglietto semisferico a ciuffo. Superba è un'ottima varietà, apprezzata per la sua crescita vigorosa a cuscino e la fioritura quasi continua.

L'Helianthemum The Bride è la scelta ideale per le zone asciutte e inondate dal sole del vostro giardino, dove altre piante soffrirebbero. Questo subarbusto sempreverde si distingue per la sua crescita strisciante e le piccole foglie grigio-argentate, che mantengono il loro fascino anche durante la stagione invernale, garantendo così un effetto per tutto l'anno. In natura, gli Helianthemum abitano pendii rocciosi e prati secchi, motivo per cui anche in giardino richiedono un terreno ben drenato, più povero e piuttosto sabbioso in pieno sole. Affrontano senza problemi le siccità estive e sono ospiti gratificanti per giardini rocciosi, muretti a secco o bordi di aiuole di perenni, dove formano fitti tappeti. Da maggio a luglio, la pianta si veste letteralmente di una cascata di fiori bianco puro con un centro giallo, attirando una moltitudine di api e altri impollinatori. La cultivar The Bride si distingue proprio per l'elegante contrasto tra i fiori bianco neve e il fogliame argentato. Anche se i fiori non si prestano ad essere recisi per il vaso, sul posto faranno un figurone e illumineranno ogni angolo. Per mantenere una forma compatta a cuscinetto e favorire una ricca fioritura negli anni successivi, consigliamo di potare la pianta dopo la sfioritura, promuovendo così la sua vitalità.

L'eringio a foglie piane è una perenne indispensabile per tutti gli amanti dei giardini dal sapore naturale. Si è guadagnata il suo nome popolare – fedeltà maschile – ai tempi in cui, nella medicina popolare, veniva usata come afrodisiaco, e in Francia o in Inghilterra le sue radici venivano persino candite come dolci. Oggi, tuttavia, la apprezzerete soprattutto per la sua rusticità e il suo aspetto unico. È originaria dei pendii soleggiati e dei prati aridi, per questo anche nei nostri giardini gradirà un terreno ben drenato, persino un suolo sabbioso più povero, e il pieno sole. Crea steli eretti e robusti che terminano con fiori blu-viola con brattee spinose, i quali introducono nelle aiuole una struttura interessante e una sfumatura argentea. È una pianta letteralmente magnetica per api, bombi e farfalle, che in essa trovano una ricca fonte di cibo. Dal punto di vista floristico è estremamente preziosa, poiché i suoi fiori sono perfetti per essere recisi o per essere essiccati per le decorazioni invernali. Se decidete di non raccoglierla, lasciatela tranquillamente sull'aiuola per tutto l'inverno. La sua silhouette ricoperta di brina crea un magnifico effetto invernale. Sebbene sia una perenne a vita breve, in un luogo adatto si dissemina spontaneamente in modo affidabile, così godrete della sua bellezza per lunghi anni.

Questa specie di salvia proviene originariamente dalle zone steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente viene piantata, per lo stesso periodo di fioritura, come accompagnamento alle rose. Starà altrettanto bene però anche in piantagioni miste di tipo steppico arido con graminacee. Nel vaso dura 7 giorni. La cultivar Caradonna eccelle per il lungo periodo di fioritura e i steli scuri, quasi nero-viola, con piccoli fiori viola e brattee porpora scuro. Se la potiamo dopo la fioritura, fiorirà di nuovo a fine agosto e a settembre.

Erba aromatica mediterranea e arbusto nano ornamentale allo stesso tempo: ecco l'issopo officinale varietà Caeruleus. Originario delle zone calde del sud Europa, colonizza i pendii rocciosi inondati di sole. Grazie a ciò è eccezionalmente resistente alla siccità e prospera meravigliosamente in pieno sole, in un terreno ben drenato, sabbioso e povero di nutrienti. Sebbene ami il caldo, è completamente resistente al gelo. Nei mesi invernali, inoltre, manterrà nell'aiuola una forma interessante, creando un bell'effetto invernale. Vi consegneremo una piantina cresciuta in vaso che potrete facilmente trapiantare direttamente in giardino. Presto diventerà un cespuglio riccamente ramificato. Prendersene cura è poco impegnativo e non soffre di parassiti né di malattie. Dall'estate fino all'autunno, la varietà Caeruleus vi delizierà con una cascata di piccoli fiori in una splendida tonalità blu-viola. Sia i fiori che le foglie verdi emanano un forte profumo speziato, che attirerà sicuramente api e farfalle. L'issopo è un'eccellente erba commestibile da utilizzare in cucina. Nelle aiuole ornamentali funziona come un'alternativa perfetta alla lavanda. Completerà magnificamente le composizioni con le rose e le moderne aiuole di ghiaia. I fiori su steli robusti, inoltre, possono essere recisi per mazzi freschi, apportando un interessante elemento verticale.

Questa specie di Salvia proviene originariamente dalle regioni steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente viene piantata, per il periodo di fioritura coincidente, come accompagnamento alle rose. Ma starà altrettanto bene anche in piantagioni miste di steppa amanti della siccità con erbe ornamentali. È un ottimo pascolo per le api. In vaso dura 7 giorni. Amethyst è una varietà elegante con lunghi steli e un colore rosa dei fiori insolito per le salvie.

Questa specie di salvia proviene originariamente dalle zone steppiche dell'Europa centrale e orientale. Forma piccoli cespi riccamente fioriti con steli dritti ed eretti. Nelle aiuole appare al meglio in gruppi. Tradizionalmente si pianta, per il contemporaneo periodo di fioritura, come accompagnamento alle rose. Starà ugualmente bene anche in piantagioni steppiche xerofile miste con graminacee. È un ottimo pascolo per le api. In vaso dura 7 giorni. Schneehügel fiorisce di bianco.

La Gaura Graceful White ricorda uno stormo di piccole farfalle bianche appena posate sulla vostra aiuola. Questa graziosa perenne a cespo ha le sue origini nelle calde praterie del Texas e della Louisiana, grazie alle quali ama il pieno sole e un terreno ben drenato, anche sabbioso e povero. La cultivar Graceful White è specifica per la sua crescita compatta e più bassa, intorno ai 30-40 centimetri, il che la rende una pianta ideale per i bordi delle aiuole o per i vasi sulle terrazze. Anche se nelle nostre condizioni climatiche si comporta spesso come una perenne a vita breve, in un ambiente adatto si autosemina volentieri e si mantiene così in giardino per molti anni. I suoi delicati fiori bianchi su steli sottili sbocciano instancabilmente da luglio a ottobre e conferiscono alle piantagioni una leggerezza ineguagliabile. La pianta è letteralmente un magnete per api e altri impollinatori. La Gaura è ottima anche per essere recisa nei bouquet estivi, a cui aggiunge un tocco arioso e romantico.

Azurea fa onore al suo nome e porta nelle giornate primaverili un colore azzurro cielo, che sfuma gradualmente nei toni del viola. Si tratta di un cultivar di polmonaria che si trova in natura sui prati montani umidi e nei boschi luminosi. Nel giardino richiede condizioni simili, ovvero una posizione da semi-ombreggiata a ombreggiata con un terreno ben drenato, umifero e sempre leggermente umido. Cresce fino a circa 20-30 centimetri di altezza e forma cespi ordinati che col tempo si espandono leggermente. Le sue foglie lanceolate sono di un verde puro e mancano dunque della variegatura delle comuni polmonarie, il che può essere un vantaggio per composizioni più sobrie nel sottobosco di specie legnose. Questa longeva perenne è la scelta ideale per i principianti, perché non è soggetta a malattie né a parassiti e affronta ottimamente anche il gelo forte. Pur non prestandosi a essere recisa in vaso o essiccata, farà il suo dovere direttamente nell'aiuola, attirando insetti utili. Dopo la fioritura primaverile la pianta si ritirerà parzialmente per dar vita al nuovo fogliame per il resto della stagione. Poiché la vegetazione estiva tende a non esser fitta, consigliamo di piantare l'Azurea in gruppetti, o mescolarla con bulbose primaverili minute e graminacee che le garantiranno l'effetto per tutta la stagione.

Il timo è un'erba aromatica indispensabile e una piccola pianta perenne che profumerà ogni giardino baciato dal sole. La sua patria originaria è il Mediterraneo soleggiato, dove cresce su pendii asciutti e rocciosi. Per questo, anche nel vostro giardino crescerà al meglio in pieno sole e in un terreno ben drenato, piuttosto sabbioso. Una volta piantato, diventerà una pianta resistente che sopporterà anche le nostre gelate, fino a ventitré gradi sotto zero. Nelle aiuole funge da pianta tappezzante e completa in modo affidabile le piantagioni amanti del secco. Durante giugno e luglio si trasforma in una cascata di piccoli fiori color lillà e viola, che agiscono come un magnete per api, bombi e farfalle. Si tratta di una pianta completamente priva di esigenze, adatta ai principianti, che non soffre di malattie né di parassiti. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, pronta per essere trapiantata. La varietà Compactus si distingue per una crescita densa e un'altezza di soli dieci-venti centimetri. Cattura l'attenzione con il suo fiore lilla chiaro e le foglie molto minute, di un verde intenso, dall'aroma straordinariamente forte. L'intera pianta è commestibile e trova così ampio impiego in cucina. Reagisce molto bene alla potatura, per cui potrete facilmente modellarla a forma di compatto cuscinetto. Potrete essiccare i rametti aromatici tagliati per averne scorta, oppure utilizzarli freschi.

La Menta piperita è una perenne amata da secoli, che ha le sue origini nelle regioni temperate d'Europa, dove cerca naturalmente terreni umidi e ricchi di nutrienti. Da noi riceverete una piantina già adulta in vaso, che vi basterà trapiantare direttamente nel vostro giardino. Crescerà al meglio in una posizione soleggiata o in mezz'ombra, con un comune terreno argilloso o umifero e annaffiature regolari. Non dovete preoccuparvi di prepararla per l'inverno, dato che resiste senza problemi al gelo fino a meno ventotto gradi. La menta è molto vitale e si diffonde velocemente, formando presto una fitta vegetazione alta dai quaranta ai sessanta centimetri. Prendersene cura è così facile che anche un principiante assoluto la gestirà alla perfezione. Inoltre, non soffre delle malattie più comuni; a volte ne approfitta solo la dorifora della menta, che si raccoglie facilmente a mano. Il cultivar After Eight è ricercato tra i coltivatori per il suo inconfondibile profumo di menta e cioccolato. Forma foglie lisce e lucide di color verde scuro, il cui lato inferiore e i robusti steli presentano un'attraente sfumatura rossastra. Da luglio a settembre, inoltre, alle estremità appaiono piccole infiorescenze rosa e viola. Questi fiori sono una calamita per gli impollinatori, così il vostro giardino si animerà presto di api e bombi. La menta trova spazio nelle aiuole di erbe aromatiche, è perfetta come sottobosco sotto gli arbusti più alti o come bordura profumata per i sentieri. Consigliamo di mantenere le distanze di piantagione intorno ai quaranta centimetri. Per tutti gli amanti degli abbinamenti menta e cioccolato, quest'erba farà la gioia soprattutto in cucina. Le sue foglie commestibili e fortemente aromatiche rinfrescano perfettamente le bevande ghiacciate, guarniscono le macedonie estive e arricchiscono i dolci. Offre però un uso interessante anche per gli amanti dei mazzi di fiori freschi. Gli steli robusti e profumati completeranno meravigliosamente le composizioni floreali estive in vaso, servendo da verde insolito e interessante. Se volete conservare un pezzo d'estate anche per i mesi più freddi, potete semplicemente far seccare gli interi fusti e usarli in seguito in miscele profumate o decorazioni secche.

Il rinfrescante aroma di limone fa della Melissa Limonii un'erba aromatica adatta a ogni aiuola soleggiata. In natura si trova nel caldo Mediterraneo, motivo per cui cresce meglio al sole o in penombra, con un terreno argilloso umifero e ben drenato. Vi invieremo una piantina forte in vaso che, una volta disimballata, pianterete facilmente nel luogo prescelto. La pianta attecchirà presto e crescerà fino a quaranta centimetri di altezza. È completamente resistente al gelo, non soffre di malattie e la sua coltivazione è un gioco da ragazzi anche per i principianti. Da luglio a settembre produce piccoli fiori bianchi, che fungono da importante fonte di nutrimento per api e bombi. Il cultivar Limonii si distingue per il suo sapore specifico, con un chiaro tocco di lime, ideale per limonate dissetanti o tisane serali. Otterrete il massimo del sapore dalle foglie verdi raccogliendole subito prima della fioritura. Gli steli si prestano ottimamente anche a essere recisi per mazzi freschi. In qualsiasi momento della stagione potete aggiungerli al vaso insieme ad altri fiori, ai quali daranno una bella struttura, o semplicemente seccare i rametti interi da conservare per scopi floreali e per cucinare in inverno.

Coltiviamo la maggiorana come annuale aromatica medicinale. Appartiene alle erbe più usate in cucina. Può crescere in vaso, liberamente nelle aiuole o nei giardini rocciosi.

La Salvia officinalis Nazareth è una perenne indispensabile per ogni amante delle erbe aromatiche e dei giardini inondati di sole. Originaria dei pendii asciutti e rocciosi del Mediterraneo, anche da noi ricerca il pieno sole e un terreno piuttosto povero e ben drenato. Dalla piantina in vaso che riceverete crescerà un bel cespuglietto alto trenta o quaranta centimetri. È una pianta poco esigente che sopporta gelate fino a ventitré gradi sotto zero e non soffre di malattie né di parassiti. Nel giardino si adatta perfettamente alle piantagioni tolleranti alla siccità, dove si integra con erbe più basse. Tra giugno e luglio sboccia con fiori blu-viola che fungono da richiamo infallibile per api e farfalle. Potrete usare gli steli in fiore per reciderli e comporre mazzi estivi. La varietà Nazareth si distingue per le foglie vellutate grigio-verde, dal piacevole aroma di marzapane. Trovano impiego in cucina e per le miscele di tè. Per massimizzare il contenuto di sostanze aromatiche, si consiglia di rimuovere tempestivamente i fiori in fase di formazione.

Il rosmarino proviene dalla regione del Mediterraneo e dal Nord Africa, dove cresce spontaneamente in habitat secchi, rocciosi e pienamente soleggiati. Nel Mediterraneo viene coltivato per l'estrazione di oli essenziali profumati e come pianta ornamentale utilizzata per il consolidamento di pendii e per siepi vive. Da noi lo coltiviamo più spesso come pianta portatile in vaso, eventualmente in un luogo più protetto possiamo provare a coltivare le specie più resistenti anche in piena terra. Hishtil Perigord è una varietà a crescita rapida con foglie verde grigiastro e fiori blu.

L'Origano comune è un'antica pianta officinale e un perfetto alleato per aiuole di perenni resistenti alla siccità. Cresce originariamente nei declivi assolati, nei confini e lungo i bordi luminosi dei boschi per tutta l'Europa, motivo per cui in giardino prediligerà il pieno sole e un terreno più povero, ben drenato. A partire dalla grande piantina in vaso consegnatavi, coltiverete un folto cespo che raggiunge un'altezza compresa fra trenta e quaranta centimetri. Da luglio a settembre, esso compone una marea di minuti fiorellini rosa, i quali si stagliano su foglioline verdi. Nel corso dell'estate l'aromatica perenne diventa una vera e propria calamita per gli impollinatori. È un arbusto assolutamente sobrio ed eccezionalmente tollerante del gelo che non risente di disturbi o parassiti, affinché i neofiti si sentano all'altezza di occuparsene. Il suo utilizzo gastronomico è del resto risaputo in via universale; gli appassionati della cucina italiana non riescono a farne a meno. Le foglioline così come i fiori sono edibili, mentre per quel che riguarda l'aromaterapia l'origano vi viene reputato l'essenza stessa dell'ottimismo e dell'armonia. Gli steli in fiore si rivelano meravigliosi per i mazzi dell'estate, rendendosi validissimi ai fini dell'essiccazione a sostegno di disparate creazioni oltre che delle decorazioni invernali.

Il Timo Coccineus è una perenne piccola ma che non passa inosservata, in grado di portare in giardino un profumo meraviglioso e una cascata di colori. In natura cresce su pendii soleggiati e secchi, rocce e luoghi sabbiosi, per cui apprezzerà condizioni simili anche nel vostro giardino. Prospera al meglio in pieno sole, in un terreno sabbioso, ben drenato e povero. È una pianta assolutamente poco esigente, che anche i principianti possono gestire senza timore. Non richiede quasi nessuna annaffiatura, non soffre di malattie o parassiti e resiste senza problemi a forti gelate fino a meno ventotto gradi. Questa piantina strisciante raggiunge un'altezza di soli cinque-dieci centimetri e forma rapidamente fitti cuscini verdi. Da giugno ad agosto il cultivar Coccineus si veste di vistosi fiori rosa cremisi intensamente profumati. Si tratta di un'enorme attrazione per api, bombi e farfalle, ai quali offre un ricco pascolo. È perfetto per giardini rocciosi, muretti a secco, fioriere o come bordura profumata per aiuole soleggiate e sentieri. Da noi riceverete una piantina adulta in vaso, che dovrete solo trapiantare direttamente nel posto prescelto. I fiori e le foglie aromatiche di questo timo sono inoltre commestibili. Sono perfetti in cucina per insaporire piatti estivi, preparare tisane o come decorazione edibile nel piatto. Sebbene per la sua piccola altezza non sia una tipica pianta da taglio per grandi vasi, potete aggiungere piccoli rametti profumati a mazzetti estivi o seccarli, poiché conservano a lungo il loro aroma inconfondibile anche da secchi.

La Santolina oliva si è guadagnata il suo nome grazie alla fragranza inconfondibile, in grado di rievocare apertamente le olive verdi, seppur con leggere sfumature di eucalipto e bergamotto. Se desideraste avere conferma dell'esistenza di questo peculiare aroma, basta strofinare senza troppa pressione le sue foglie lineari color verde pisello. La nostra perenne aromatica affonda del resto le proprie radici in quei luoghi caldi e soleggiati caratteristici del Mediterraneo. Per questa ragione esigerà quanto più sole le sarà possibile nei nostri giardini, insieme a un terreno ben drenato, sabbioso, e anche piuttosto povero. Da noi riceverete a domicilio una radicata piantina in vaso che non esiterete a trapiantare nella postazione favorita all'interno dell'aiuola. La distanza fra la piante dovrebbe assestarsi a quaranta centimetri, in modo tale che ogni arbusto goda di respiro sufficiente a favorirne lo sviluppo. La santolina cresce formando compatti e floridi cespugli ramificati che toccano un'altezza non lontana dal mezzo metro. Nei mesi di luglio e agosto fiorisce con una profusione di minuscoli fiori bianco-crema, tendenti al giallo. Gli stessi richiamano svariati impollinatori, prestandosi a dare un volto gioioso all'intera pianta. La cura in merito appare sorprendentemente ridotta: parassiti e malattie ne gireranno infatti al largo, e confiderà nella sua rusticità sino al meno diciassette. Potrete valorizzarla nei muretti a secco, in quelle aiuole riempite in ghiaia ovvero sulle recinzioni. Similmente ad altre amanti della mediterraneità sopporterà benissimo i vasi in terrazza. I virgulti giovanissimi più i relativi fiori si lasceranno interamente ingerire, garantendovi l'opportunità dell'uso prettamente culinario ad insaporimento. Le lunghe infiorescenze odorose converranno tra le altre cose per comporre vasi in casa, serbando freschezza qualche dì; non disdegneranno il fatto d'essere messe ad asciugare, utili tanto in composizioni florali che nelle ghirlande.

La Menta corsa, con un'altezza di soli tre centimetri, è sicuramente la menta più piccola che abbiate mai visto. Cresce naturalmente nell'Europa meridionale, soprattutto in Francia e sulle isole di Corsica e Sardegna. Lì forma tappeti bassi e di un bel verde che, al minimo tocco, sprigionano un inconfondibile profumo di menta. È una perenne affidabile che riceverete da noi sotto forma di piantina ben cresciuta in vaso, pronta per essere trapiantata direttamente nel giardino. I luoghi protetti, in penombra o all'ombra, le si addicono al meglio, con a disposizione un normale terreno argilloso e ben drenato. È ottima come sottobosco per gli arbusti più alti, per bordare i sentieri o da coltivare in vasi sulla terrazza. Da giugno ad agosto produce minuscoli fiorellini rosa, che attirano volentieri gli impollinatori. Le cure sono assolutamente modeste, la pianta non soffre di parassiti o malattie e sopporta il gelo fino a meno diciotto gradi. Data la sua statura nana, naturalmente non è adatta al taglio in vaso né ad essere seccata in mazzi, ma le sue foglie aromatiche commestibili serviranno perfettamente per aromatizzare i dessert estivi.

Il basilico African Blue è un'erba interessante e perenne che con le sue proprietà vi sorprenderà senza dubbio. Diversamente dalle classiche specie annuali, cresce come un robusto arbusto dai fusti legnosi. Le sue origini affondano nelle zone più calde, motivo per cui ama il pieno sole e un terreno ben drenato. Alle nostre latitudini lo si coltiva come pianta da vaso, giacché non riesce a superare il gelo invernale. Riceverete da noi una piantina ben sviluppata in vaso, che vi basterà trapiantare nel giardino o in un contenitore capiente. Al momento della messa a dimora, mantenete una distanza di circa cinquanta centimetri. La pianta non soffre di parassiti né di malattie, e la sua cura è pertanto alla portata anche dei principianti assoluti. Da giugno a settembre si ricopre di fiori viola, che costituiscono una smisurata attrazione per api e bombi. Un grande pregio sono il suo aroma inconfondibile e le foglie color bordeaux-violaceo. Rispetto ai classici basilichi, possiede una nota più speziata e canforata ed è del tutto commestibile. L'ottima notizia è che non perde profumo nemmeno dopo l'essiccazione per fini floristici. Saprà decorare i bouquet estivi in vaso donando loro un'interessante struttura.